- list zmrazeného pečenia - 1 kus
- múka na povrchu - - Štipka
- veľké vajce - 1 kus
- jablkové pyré - 1/2 šálky
- jablko - 3 kusy (olúpané a nakrájané na tenké klinčeky)
- maslo - 2 položky. lyžice
- cukor - 2 položky. lyžice
- marhuľový džem - 2 st. lyžice
- voda - 1 st. lyžička
Na ľahko mletú plochu vyvlečte obdlžnikový obdĺžnik 35-40 cm a na každú stranu vyrežte 2,5-centimetrové pruhy. Okraje namažte rozbitým vajíčkom a položte orezané hrany pozdĺž okrajov. Stehom cesto po celej ploche, položte na plech a vložte do chladničky 30 minút. Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Vložte jablkovú omáčku do stredu cesta a vyhlaďte špachtľou. Usporiadať plátky jabĺk, ktoré sa navzájom prekrývajú. Mellow jablká s roztaveným maslom. Okraje mačte rozbitým vajcom a celý povrch pokropte cukrom. Koláč sa môže zmraziť až na 3 dni. Pečieme asi 20 minút. Znížte teplo na 190 stupňov a upiecjte, kým sa cesto nezmení a jablká budú karamelové, od 25 do 30 minút. Nasaďte rošt a nechajte vychladnúť 10 minút. Zahrejte marhuľový džem a 1 polievkovú lyžicu vody v strednej hore. Zmes nalejte nad vrchol koláča. V prípade potreby posypte cukrovinkami cukru a nakrájajte na štvorce. Podávajte teplý koláč so šľahačkou podľa želania.
Podávanie: 9-12