V súčasnej dobe existuje obrovské množstvo odrôd tekvice, tam sú trvalé druhy, dekoratívne, a dokonca aj tie, ktoré nemožno jesť. Dnes budeme hovoriť o najbežnejšom tekvicu, má tiež asi sto príbuzných. Mnoho odrôd tekvice sa používa pre jedlo, ale tiež robia veľmi chutné a zdravé šťavy.
Čo je v zložení džúsu šťavy
V súčasnosti nie je pre nikoho tajomstvom, že zeleninové šťavy sú štruktúrovanou tekutinou, ktorá má priaznivý účinok na telo. Bežná tekvica tiež nie je výnimkou, 90% kvapaliny pozostáva z tejto kvapaliny, takže môže výrazne priniesť úžitok pre vaše zdravie. Tekvicová šťava je bohatá na karotén, minerálne soli, tuky, bielkoviny a vitamíny A, B, E a K. Súčasťou jedinečnej šťavy z tekvice je vitamín K. Tento vitamín normalizuje zrážanlivosť krvi a je obsiahnutý iba v tekvicových, v inej zelenine sa prakticky nevyskytuje.
Najcennejšou zložkou džúsovej šťavy je pektín. Zohráva dôležitú úlohu v metabolizme. Pektín znižuje koncentráciu cholesterolu v krvi, normalizuje činnosť čreva, normalizuje periférnu cirkuláciu. Tekvicová šťava má schopnosť očistiť naše telo rôznymi škodlivými látkami: pesticídmi, toxínmi a dokonca aj rádioaktívnymi prvkami.
Vlastnosti džúsu šťavy
Obsahuje v džúsovej šťave vitamíny A a E boj proti vráskam a pomáha udržiavať mládež, vitamín B udržuje zdravé nechty a vlasy, a tiež pomáha zbaviť sa stresu. Ďalšia tekvicová šťava je užitočná pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami. Tekvicová šťava dodáva telu energiu a silu, bojuje s prechladnutím. Dokonca aj nespavosť môže byť porazená pomocou tekvicového džúsu.
Keďže džúsový džús je cenným diétnym produktom, mal by sa dať deťom. Gastroenterológ a odborník na výživu určite poskytnú odporúčania o výhodách tekvicového džúsu a povedajú o dennom príjme jeho spotreby, ale v priemere sa šťava má opiť v množstve 2-3 pohárov denne.
Norma používania džúsu šťavy
Ľudia, ktorí sú v dobrom zdravotnom stave, odporúčajú piť pohár tekvicového džúsu 30 minút pred jedlom ako preventívnym opatrením. Ak chcete zlepšiť chuť džúsu šťavy, môže pridať jablkový alebo mrkvový džús. Môžete tiež pridať citrónovú šťavu. Takáto zmes dodá vášmu telu všetky potrebné vitamíny a minerály, ktoré prinesú veľa úžitku ľudskému telu.
Pri niektorých chorobách by sa mal príjem šťavy zvýšiť trikrát denne. Priebeh pitnej šťavy po dobu najmenej 10 dní, v čase by mali piť najmenej 100 ml.
Aké problémy môže pomôcť džúsovú šťavu?
Tí, ktorí trpia nespavosťou, pomôžu zaspať pol pohára džúsovej šťavy s medom. Tekvica má schopnosť normalizovať prácu v tele, čo vedie k tomu, že osoba rýchlo zaspáva.
Urolitiázou by sa mala konzumovať 100 ml. Trikrát denne počas 10 dní. Nezabudnite konzultovať so svojím lekárom. Priebeh tekvicového džúsu sa môže opakovať po 14 dňoch.
S obezitou je potrebné rozšíriť diétu na úkor ovocia a zeleniny, zatiaľ čo robíte dni vykládky pomocou tekvicového džúsu. Ak chcete dosiahnuť znateľný výsledok, mali by sa dni pôstu vykonať trikrát týždenne. Odporúča sa prestať jesť po 18:00.
Tí, ktorí trpia cukrovkou, môžu pravidelne jesť šťavu z tekvíc, po trvalom príjme je potrebné darovať krv na analýzu cukru v krvi.
Tradičná medicína odporúča mužom s ochorením prostaty piť každý deň pohár tekvicového džúsu počas troch týždňov.
Tekvicová šťava sa aplikuje zvonku pri liečbe akné, popálenín, ekzému, akné.
Tekvicová šťava v kozmetike
Recept na výživnú masku z džúsu: Zmiešajte: 3 lyžice tekvica, 1 žĺtok a 1 lyžičku. med, položte na pokožku tváre a držte ju 10-15 minút, po ktorom sa všetko umyje.
Tónová pre všetky typy pleti: tenká vrstva vaty alebo gázový obväz, zložená do niekoľkých vrstiev, namočte šťavu z tekvice a naneste na tvár. Gázový obväz nechajte s touto zlúčeninou 15-20 minút. Potom opláchnite tvár studenou vodou. Tento postup by sa mal opakovať trikrát týždenne. Je žiaduce vykonať 20 takýchto postupov.
Recept na varenie tekvicového džúsu
Vezmite očistenú tekvicu v množstve 500 gramov, celý citrón a 100 gramov cukru. Tekvica by mala byť strúhaná na jemnom strúhadle, cukor vrieť v 1 litri vody. Pridajte do vriacej vody cukor cukrom tekvicu a stlačte do tejto zmesi šťavu z citróna. Nechajte mierne vychladnúť a miešajte so zmiešavačom. Držte šťavu v chladničke maximálne jeden deň.
Čerstvo vymačkaná tekvicová šťava
Pri čerstvo stlačenej šťave musíte mať mladú tekvicu. Vystrihnite a vyčistite dýňu a prejdite odšťavovačom, alebo ju stlačte cez tkaninu. Použite olejový koláč na tvárové masky.
Najlepšie je stlačiť šťavu tesne pred príjmom, pretože rýchlo stráca svoje užitočné vlastnosti.
Pripravená oboma predpisovanými šťavami sa prednostne užíva ráno 30 minút pred raňajkami.
Kontraindikácie tekvicového džúsu
Tekvicová šťava je kontraindikovaná u ľudí s nízkou kyslosťou, náchylných na hnačku a poruchy gastrointestinálneho traktu. Je potrebné poznamenať, že šťava je silné preháňadlo, takže môže spôsobiť zhoršenie týchto ochorení.