- biela kapusta - 1 kus
- kusy slaniny - 150 gramov
- olivový olej - 1 st. lyžička
- zemiaky - 800 gramov
- banda petržlenu - 1 kus
- Francúzska omáčka - 5 Art. lyžice
Zrná kapusta. Odložiť. Opečte slaninu v olivovom oleji. Odložiť. Zemiaky vrie rovnomerne Vystrihnúť petržlenovú vňať Vymazať zemiaky, keď sú ešte horúce, nakrájajte a vložte do misky na šalát. Dajte petržlen na teplé zemiaky, pridajte 5 polievkových lyžíc francúzskej omáčky, dobre premiešajte a nechajte 5 minút. Je to dôležité, pretože horúce zemiaky absorbujú chuť omáčky a petržlenovej vône, budú mäkké a chutné! Pridajte slaninu a kapustu. V prípade potreby pridajte ďalšiu omáčku a dobre premiešajte. Podávajte okamžite. Je lepšie, ak sú zemiaky v šaláte ešte teplé.
Podávanie: 6