Technológia získavania oleja z rakytníka
Biochemista V. Ruchkin bol jedným z prvých, ktorý dostal olej z rakytníka a podrobne ho opísal. Olej sa extrahuje zo semien a plodov rakytníka pomocou opakovaného lisovania. Treba poznamenať, že olej extrahovaný z mäsa bobúľ sa zmení na červeno-oranžovú a má zápach morušového a osivový olej sa stáva bezfarebný. Vysvetľuje to skutočnosť, že bobuľky rakytníka obsahujú karotén. V semenách nie je žiadny karotén, ale obsahujú kyselinu linolénovú.
Aby ste získali olej, použite len zrelé ovocie rakytníka. Bobule sa sušia v rúre pri minimálnej teplote alebo v tieni. Technológia získania oleja môže byť opísaná nasledovne: najskôr sa ovocie vytlačí, potom sa pod tlakom, zmieša s rastlinným olejom a podlieha difúzii. Nakoniec rastlinný olej začína uvoľňovať rakytník a ukáže sa ako cenný produkt bohatý na vitamíny. Olej získaný z rakytníka musí zodpovedať ustanoveným normám a indexom.
Prirodzene, doma, zopakujte tento postup bude nerealistický, ale existujú recepty na domácu kozmetológiu, ktoré opisujú zjednodušené spôsoby získania tohto cenného produktu. Na výrobu masla z rakytníka budete potrebovať rastlinný olej, plody rakytníka a vašu trpezlivosť.
Domáce varenie rakytníka olej
Ja cesta:
To je najjednoduchší spôsob, ako pripraviť olej z rakytníka. Ak chcete začať s suchými bobuľmi, musíte šťastie stlačiť. Šťava môže byť opitá, pretože je veľmi užitočná pre krásu a zdravie. Potrebujeme celulózu rakytníka. Hmotnosť buničiny musí byť najprv prirodzene sušená a nalejte olivový alebo rafinovaný slnečnicový olej v pomere 1: 1. Olej sa naleje tak, aby mierne pokryl hmotnosť rakytníka. Olej trvá 3 týždne pri izbovej teplote a príležitostne sa mieša.
II cesta:
V porovnaní s prvou metódou varenia oleja z rakytníka, táto metóda trvá menej času. Len začať od suchých bobúľ rakytníka mačkovaného a oddeleného džúsu. Hmota s dužinou by mala byť nalievaná s olivovým olejom a zmes bola zahrievaná vo vodnom kúpeli pri teplote 50 až 55 stupňov. Potom sa zmes udržiava 24 hodín vo vodnom kúpeli pri teplote 50 ° C. Potom sa olej vytlačí a naleje do sklenených nádob.
III cesta:
Táto metóda je pokračovaním druhej a umožňuje vám získať vyššiu kvalitu a koncentráciu oleja. Je potrebné vysušiť sušené plody rakytníka a oddeliť ich od šťavy. Výsledná hmota by sa už nemala naliat 'olejom, ale zmesou rakytníka a oleja získaného v druhom receptúre. Potom sa zmes na vodnom kúpeli uchováva 20 až 24 hodín pri teplote 50 až 55 ° C. Potom sa olej vylial a vylial do sklenenej nádoby. V oleji, pripravenom touto metódou, existujú viac užitočných látok ako v tom, ktorý sa pripravuje spôsobom I a II. Ak vykonáte postup popísaný v tejto metóde 2 alebo 3 krát, môžete získať kvalitný olej.
IV spôsobom:
Sušené bobule rakytníka je potrebné veľmi opatrne rozdrviť, napríklad v mlynčeku na kávu. Potom by mala byť mletá zemina vyliata s rafinovaným slnečnicovým alebo olivovým olejom, zatiaľ čo olej sa musí najskôr zahriať na 45-50 stupňov. Slnečnicový alebo olivový olej by mal úplne zakryť zmes rakytníka. Zmes sa má podávať infúziou počas 5 až 7 dní pri teplote miestnosti a občas sa premiešava. Rastlinný olej nahradí rakytník. Keď k tomu dôjde, olej sa odfiltruje, nechá sa stáť niekoľko dní a znovu sa odfiltruje. Hotový výrobok bude obsahovať 5 až 10% čistého oleja rakytníka.
V spôsob:
Olej, ktorý ste dostali vo receptúre IV, musíte zahriať až na 45-50 stupňov a vylejeť si drvené plody rakytníka. Rovnako ako iv spôsobe varenia, olej musí byť stlačený a filtrovaný. Olej vyrobený touto metódou bude koncentrovanejší. Pokaždé, keď zopakujete tento postup, môžete zvýšiť koncentráciu rajčatového oleja v produkte o 1,5-2 krát.