Ako variť mäsové rolky

Jedzte mäsové kotúče s vecami alebo bez nej, ako je všetko, ale nie každá hosteska bude súhlasiť, že sa s ňou bude obťažovať hodinu alebo dlhšie, aby sa tá miska stlačila z oka. Samozrejme, pre každodenné použitie, môžete pripraviť maslo, pečené v rúre pre veľmi jednoduchý recept. Ale pre slávnostný stôl stojí za to vynaložiť nejaké úsilie a prekvapiť hostí. Dnes vám povieme, ako pripraviť toto jedlo a predovšetkým komplexné recepty budú sprevádzať fotografie.

Recept na mäsový chlieb v rúre

Jedná sa o pomerne jednoduchý pokrm, ktorý vám netrvá veľa času a môžete ho použiť ako doplnok k obloha a namiesto klobásy pre sendviče.

Zložky

• plnka - 500 g
• varené vajcia - 2 ks.
• cibuľa - 2 ks.
• kyslá smotana - 3 lyžice. l.
• strúhaný syr
• soľ a korenie podľa chuti

Postup varenia

1. Vezmeme si fóliu a položíme na ňu vrstvu mletého mäsa tak, aby jeho vrstva bola asi jeden a pol centimetra.
2. Cibuľa nakrájame na malé kocky a vajcia je tri na strúhadle. Posypeme mäsom so zmesou.
3. Hrany fólie sme prerezali tak, aby sa náplň stala valcom. Rozložte na plech a vložte predhriatú rúru na pol hodinu.
4. Potom je potrebné fóliu trochu otvoriť. Osušte misku s kyslou smotanou a posypte syrom a pečte ešte ďalších dvadsať minút.

Ako variť neobvyklý roll

Zdá sa, že v takejto misii môže byť ťažké? Urobiť to nezvyčajné je ťažké, ale stále možné. Napríklad valec môže byť plnený dlhými cestovinami. Na rez bude veľmi nezvyčajný vzor.

Zložky

• plnka - 600 g
• makaróny (je lepšie brať husté špagety) - 200 g
• cibuľa - 1 ks.
• vajcia - 1 ks.
• Bochník - 2 plátky
• voda alebo mlieko - pol šálky
• Tvrdé syry - 100 g
• cesnak - 1 hrebeň
• Soľ, korenie a obľúbené korenie
• rastlinný olej
• hrsť strúhanky

Postup varenia

1. Z bochníka nakrájajte kôru a nalejte mlieko. Cibuľa jemne nakrájaná.
2. Pripravte cestoviny, kým nie je pripravené na recept na balení a pridajte lyžicu rastlinného oleja (aby sa nelepili).
3. V miske s mletým mäsom pridajte cibuľu, bochník, nasekaný cesnak, soľ, korenie a vajce a dobre premiešajte. Je lepšie poslať ju do chladničky na dvadsať minút, aby boli všetky komponenty dobre pripojené.
4. Vezmite potravinový film a naň položte mleté ​​mäso vo forme štvorca. Zakryte ho iným kusom filmu a pootočte valčekom tak, aby bolo mäso nie viac ako pol centimetrov široké.
5. Teraz skúšame cestoviny pre budúci roll. Položte ju na valcovanú násadu a dbajte na to, aby sa nezdržiavala a skoro sa dostala na okraj mäsa. Ak áno, môžete bezpečne odstrániť vrchný film a rozložiť špagety po celej dĺžke mäsa. Z prednej a chrbtovej strany nechajte dva centimetre voľného miesta, aby sa cestoviny nevyhýbali pod okrajmi.
6. Posypeme výsledným riadom strúhaným syrom a pomaly začnite baliť. Každá vrstva trochu s vašimi rukami, aby ste misku tesne. V dôsledku toho by ste mali dostať veľkú klobásu.
7. Vytvorte tuk na pečenie rastlinným olejom a posypte trochou strúhanky.
8. Pokiaľ je to žiaduce, valec už môže byť potiahnutý na plechu s vaječnou bielou a posypaný strúhankami. Vytvorte vidličku na viacerých miestach a potom sa pri varení neroztrhne.
9. No, to je všetko. Mäso umiestnite do predhriatej rúry na 30-40 minút.

Ako môžete vidieť, problémom je len pripraviť potrebné zložky. A keď ste si predstavili malú predstavivosť, určite si ohromíte svojich hostí s nezvyčajným jedlom. Napríklad rožky z mäsa môžu byť vyrobené so zeleninou ako plnkou. A bude nezvyčajné mať jedlo hovädzieho mäsa, v ktorom sú kandizované ovocie (broskyne, hrušky).