Ak je dnes liečebná sila ľanu zabudnutá takmer všetkými, bola predtým známa každému, od malých až po veľké. Len bol najobľúbenejším materiálom ruského ľudu: nosili ho sedliaci, vojaci, šľachtici a dokonca i králi, pretože to bolo považované za najpohodlnejšie a najviac prospešné pre zdravie.
A ak teraz dovolíte si kúpiť pár nových plátenných nohavíc, je to veľký problém a tento luxus je k dispozícii iba bohatým ľuďom, potom v rokoch cárskych roľníkov vážili len ľan, ktorý oni sami vyrastali, pretože sa potom všade rozrástli. Potom sa ľan ocenil - ľudia ho poznali a milovali jeho silou, ľahkosťou, schopnosťou rýchlo vyschnúť a zahriať svojho pána v chladných dňoch. Ako ďalší prínos v prospech ľanovej tkaniny môže byť volaná jej schopnosť neelektrifikovať.
Ľudia si teda uvedomili, že ľan je jedinečný materiál, ktorý posilňuje ducha a telo človeka. Pamätajte na to, že napriek všetkým ťažkostiam a mučeniu bol ruský sedliak vždy vytrvalý, silný a zdravý. Možno to je zásluha ľanu?
Teraz však rozhovor nie je o samotnom tkanive, ale o liečebných vlastnostiach ľanového semena. Od nepamäti ľudia zachraňovali a zhromažďovali svoje poznatky o tom, a teraz je takmer nemožné uviesť všetky recepty, na ktorých je ľan na zozname, takže je veľa z nich. Už naši vedci a špecialisti zistili, že ľanové semienko môže nielen liečiť, ale aj zabrániť mnohým najnebezpečnejším a najpríjemnejším chorobám nášho dvadsiateho prvého storočia, ako je onkológia, cukrovka a srdcové choroby. A aby ste sa vyhli všetkým, stačí, aby ste vstúpili do vašej stravy tento produkt, ktorý je pre človeka najvhodnejší.
Mimochodom, ľudstvo pozná túto jedinečnú rastlinu už dlhý čas - viac ako 5000 rokov. Po prvýkrát sa údajne pestoval v starobylom Babylone a už Babylonci s istotou vedeli, že tento ľan môže byť veľmi užitočný pre zdravie. O rovnakom názore bol aj Charles Veľký, kráľ frankov, ktorý vládol späť v deväťdesiatych rokoch nášho veku. Bol to on, kto potom vydal zákon, ktorý zaviazal všetkých svojich predmetov, aby jedli ľanové semená. Teraz mnohí vedci majú tendenciu veriť, že to bol tento produkt v ich strave, ktorý pomohol Francúzom dosiahnuť skvelé víťazstvo nad svojimi nepriateľmi.
Všetky užitočné vlastnosti ľanového semena sa už preukázali pomocou presnej analýzy jeho zloženia. Ukázalo sa, že kompozícia obsahuje nespočetné množstvá vitamínov a minerálov, ale najpriaznivejším účinkom na ľudské telo sú vlákna, lignany a mastné kyseliny. Niektoré mastné kyseliny, ako napríklad Omega-3 a Omega-6 pre človeka, sú jednoducho životne dôležité: kontrolujú všetky procesy, ktoré prebiehajú v tele.
Lignany sú látky, ktoré neboli predtým dôkladne študované a majú veľmi vysokú biologickú aktivitu. Bez nich normálna funkcia väčšiny buniek tiež nie je možná. A tieto lignany sa nachádzajú vo veľkých množstvách v ľanových semenách - viac ako v iných rastlinách stovky a stokrát.
Rovnaké ligníny majú množstvo nenahraditeľných vlastností, ale najviac neočakávané a užitočné pre človeka je vlastnosť spomalenia a pozastavenia rastu nádorových buniek. V tomto veku strašnej a takmer nevyliečiteľnej rakoviny sa ľan s takou protikarcinogénnou vlastnosťou zdá byť len lúč svetla v tmavom kráľovstve.
Často ženy trpia nedostatkom lignanov, pretože lignany sú fytoestrogény, hormóny, ktoré každá žena potrebuje po celý svoj život. Navyše tieto úžasné látky výrazne posilňujú imunitu osoby a pomáhajú mu bojovať proti rôznym chorobám.
Tretia užitočná zložka obsiahnutá v ľanových semenách je vlákno. Táto rastlina obsahuje vlákninu, rozpustnú aj nerozpustnú, hoci obidve zohrávajú významnú úlohu v ľudskom živote.
Nerozpustné vlákno podľa názvu sa nerozpúšťa v ľudskom žalúdku, ale napučiava, absorbuje vlhkosť a spolu s ním aj škodlivé kyseliny a cholesterol. Preto po takomto "očistení" žalúdok začne lepšie fungovať a proces trávenia je uľahčený.
Rozpustné vlákno obsahuje pektín obsiahnutý v ovocí: už neabsorbuje cholesterol, ale zničí ho, a tiež skvapalňuje v žalúdku konzistenciu želé a zničí pocit hladu.
Oba typy vlákien sa nachádzajú v dostatočnom množstve v ovocí, zelenine, fazuli a obilninách, avšak v ľane je ešte väčší. Avšak napriek tomu je to nízka kalória a môže sa spotrebovať bez strachu ľudí, ktorí sú náchylní na tuku, ale ktorí chcú schudnúť.
Štúdium mnohých ľudí s predpismi na liečbu rôznych chorôb s pomocou ľanu, moderné vedci a lekári dospeli k záveru, že nie všetky jeho liečivé vlastnosti boli ešte študované a aktívne začali vykonávať výskum na tejto pôde. Takže lekári z Kanady zistili, že ľanové semená sa vykonávajú v organizme preventívne opatrenia proti rakovine, najmä rakovine prsníka, prostaty a hrubého čreva. Obsiahnuté v ľanových mastných kyselinách nedávajú nádor, aby sa objavil a rástol, a lignany neumožňujú, aby sa rozšíril po celom tele.
Ale ich kolegovia z Ameriky dlhodobo robia pokusy na zvieratách, snažia sa liečiť pomocou plesňového plátku rakovinu pľúc, kožu a vaječníkov a ak ich experimenty uspeli, možno za pár rokov bude taký úžasný liek oficiálne patentovaný.
Veľmi často sa ľan používa na liečbu cukrovky, najmä diabetu 2. typu. Užitočné látky obsiahnuté v ňom môžu byť použité tak na prevenciu, ako aj na zníženie hladiny cukru v krvi.
Je nenahraditeľný pre ľan a ak je to potrebné, zastaví zápalový proces a najlepší účinok možno dosiahnuť zmiešaním ľanu s medom, džemom alebo džemom. Avšak v tomto prípade by spotreba ľanových semien nemala byť jednorazová akcia, ale mala by sa stať zvykom.