Zlatý Berry: Najlepšie recepty domáceho rakytníka

Keď sa rozhodnete variť džem z morušky, nestrácate, pretože ide o skutočný sklad vitamínov a stopových prvkov, z ktorých mnohé sú ťažko nájdené v iných zdrojoch. Hlavnou užitočnou vlastnosťou zlatých bobúľ je, že majú antibakteriálny účinok a pomáhajú pri ochoreniach ústnej dutiny. Priaznivo ovplyvňuje rakytník a kardiovaskulárny systém. Navyše, džem z morských orechov je absolútne neškodný: môžu sa ožiť počas tehotenstva a dojčiacich matiek. Recepty, ktoré nájdete v našom článku, sa vyznačujú jednoduchosťou a dostupnosťou prísad, takže sa dajú ľahko pripraviť doma.

Rajčiak rakytníka bez varenia - krok za krokom recept

Súhlaste, nie je vždy voľný čas, aby ste stál pri sporáku a uvariť džem. Okrem toho je už dlho známe, že tepelné spracovanie znižuje užitočné vlastnosti výrobku. Keďže pre nás je hlavnou záležitosť zachovať liečivé vlastnosti džemu z rakytníka, začneme jednoduchým receptom, ktorý neposkytuje žiadne tepelné ošetrenie.

Nevyhnutné zložky:

• rakytník - 1 kg
• cukor - 800 g

Pokyny krok za krokom:

1. Najprv je potrebné nakrájať rakytníka. Na to môžete použiť mlynček na mäso alebo mixér, ktorý zmení čerstvého rakytníka na pyré.

   K poznámke! Ak chcete dosiahnuť jemnejšiu konzistenciu, použite odšťavovač. V tomto prípade by mal byť koláč rajčiaka pretekať aspoň trikrát.

2. Pridajte k výslednej hmotnosti cukru a opatrne premiešajte. Cukor by sa mal úplne rozpustiť a hneď ako sa to stane, môžete vylejeť džem cez nádoby a dať do chladničky.

   Dôležité! Nebojte sa, ak v priebehu niekoľkých týždňov bude džem z rakytníka v plechovkách rozdelený na tri časti - to je úplne normálne, malo by to byť tak. Aby ste zaistili, že zostane čo najdlhšie, zašlite liečivo na chladné miesto.

Rastlín z jačmeňa s jablkami - krok za krokom recept

Jasné, neuveriteľne chutné a veľmi užitočné džem z rakytníka sa získava pridaním voňavých jabĺk. Najlepšie pre tento recept je vhodný pre nasledujúce stupne: gala, zlatá, antonovka. Sladšie jablká, ktoré budete mať, menej cukru budete potrebovať pre zaseknutie.

Nevyhnutné zložky:

• jablká - 1 kg
• rakytník - 1 kg
• cukor - 1,5 kg

Pokyny krok za krokom:

1. Môžete to urobiť s rakytníkom ako v prvom receptúre, to znamená, že prejde cez mixér alebo odšťavovač, alebo si môžete pretrepávať jemným sitom. Urobte to, čo chcete, ale ak si zotriete sito, potom by mali byť bobule zaparené vriacou vodou.
2. Jablká sú olúpané a lúpané, nakrájame na plátky a varíme 15 minút. Po brúsení.
3. Kombinujeme rakytník, cukor a jablká v hrnci. Dali sme ho do ohňa a keď sme ho priviedli do varu, držíme jednu minútu.
4. Vylijeme na plechovky a rotujeme ako obvykle.

Zaseknutie hovädzieho mäsa s vlašskými orechmi - krok za krokom recept

Veľmi nezvyčajné a užitočné džem z rakytníka je získaný, ak pridáte vlašské orechy. V tomto receptúre sa nezbavíme šupky a neopreknite nádherné bobule, ktoré sa v ústach roztrhli tak veselo. A pre väčšie využitie orechov, vezmime tie surové.

Nevyhnutné zložky:

• rakytník - 3 poháre
• cukor - 300 g
• jadier z vlašských orechov - 200 g

Pokyny krok za krokom:

1. Odstráňte bobuľové bobule a umyte ich studenou vodou. Rasta mora umiestnime do hrnca alebo panvy a zaspíme s cukrom. V tomto formulári necháme hodiny jeden a pol.
2. Potom dobre premiešame bobule rakytníka s cukrom a dajte na minimálny oheň. Keď sa cukor úplne rozpustí, varíme ďalších desať minút.
3. Masu odstráňte a ochlaďte na izbovú teplotu a vráťte ho späť do ohňa, ale až teraz sa džem musí variť.
4. Žraloky z vlašských orechov rozmlácame ľubovoľným spôsobom. Vylijeme ich do vriacej plody a varíme asi pätnásť minút, neustále miešame. Vypneme ju, nalejeme do nádoby a zrolíme ju. Alebo len zatvorte veko a vložte do chladničky.

K poznámke! Ak chcete dať laku výraznejšiu chuť, potom pečieme orechy v rúre alebo v sušičke na niekoľko minút.

Gem z rakytníka - krok za krokom video recept