Historická vlasť tropického ovocia feijoa je južná časť Ameriky. Toto ovocie je bohaté na jód a železo a tiež obsahuje obrovský komplex vitamínov. Preto je feijoa veľmi užitočná pre telo a odporúča sa aplikovať na rôzne zdravotné problémy a predovšetkým na prevenciu rakoviny. Jeho prospešné vlastnosti sú obsiahnuté v buničine aj v kôre. Používajú ovocie v rôznych formách, a to aj vo forme džemu.
Recept s fotografiou domáceho jamu feijoa
Recept na džem z feijoa je pomerne jednoduchý a každá žena v domácnosti ju môže pripraviť bez veľkého úsilia. Pri kúpe ovocia na džem z feijoa, musíte vybrať zrelé ovocie, aby sa vo forme želé s príjemnou farbou. Ak máte stále nezrelé ovocie, nebojte sa. V každom prípade sa dostanú domov.
Nevyhnutné zložky:
- feijoa - 1 kg (zrelé ovocie)
- granulovaný cukor - 1 kg
- citrón - 0,5
- orechy (vlašské orechy) - 0,5 šálky
Spôsob prípravy:
- Plody feijoa dôkladne opláchnite teplou vodou a potom preneste vriacou vodou. Oddeľte koníčky a nakrájajte na 4 kusy a nechajte pokožku. Neoddeľujte citrón od kôry. Jadrá orechov sa vopred namočia v horúcej vode a potom ich predbežne rozomelú.
- Všetka hmotnosť prejsť na veľkú mlynček na mäso, pridať cukor a nechať na chvíľu až do úplného rozpustenia.
- Sklenené poháre by mali byť opláchnuté, opláchnuté vriacou vodou a utreté suché. Nalejte pripravený džem nad plechovky, tesne uzavrite viečkami a uložte do chladničky.
Liečivé vlastnosti živého džemu z feijoa
Výhodou surového džemu z feijoa je zachovanie všetkých aromatických a liečivých vlastností, pretože to nemusí byť varené. Jam môžete podávať na stôl, pridať na obilniny, tvaroh, pečivo alebo želé. Vysoký obsah jódu, organických kyselín a cukru spôsobuje, že je nasýtený a voňavý. Preto v zime dokonale podporí imunitu, najmä pre deti. Navyše, živé džem z feijoa počas tohto roka je čerstvým ovocím na stole. Okrem toho nezávislý proces prípravy nevyžaduje vynaloženie času a úsilia. Samozrejme, že je možné zakúpiť v obchodoch, ale súhlasíte s tým, že všetko, čo je pripravené vlastnými rukami, má špeciálnu chuť a vzhľad.
Pacienti trpiaci problémami štítnej žľazy potrebujú veľké množstvo jódu. Z toho vyplýva, že surový feijoa džem je pre ne jednoducho nenahraditeľný. Treba poznamenať, že mäso plodu má priaznivý účinok na fungovanie tráviaceho systému a kôra s antioxidantmi poskytuje vynikajúci účinok proti starnutiu.
