Zemiaky v omáčke Alfredo

Pripravte všetky prísady. Zemiaky sa čistia, nakrájajú na štvrtky (ak sú zemiaky zložené: inštrukcia

Pripravte všetky prísady. Zemiaky sú čistené, nakrájané na štvrte (ak sú zemiaky príliš veľké - potom 8 kusov), vložte do panvice, nalejte vodu. Dáme ho do ohňa, prineste ho do varu a variť ďalších 12-15 minút. Soľ sa pridá iba vtedy, keď voda zovrie. Tiež, ak je to žiaduce, môžete pridať cesnak a bobkový list do vody. Zatiaľ čo sa zemiaky varia, zhruba mäso otrepíme a jemne nakrájame cibuľu. Ohrejeme olej v panvici, smažte cibuľu do nej, až kým nie je mäkký. Potom pridajte mrkvu, premiešajte. Mrkva spolu s cibuľkou variť ďalšie 3-4 minúty, kým mäkký a mrkva. Pridáme krém a soľ. Priveďte do varu. Odstránime sa z ohňa. Pridajte do výslednej omáčky Alfredo, rozmiešajte. Zmiešame zemiaky s vodou, zmiešame zemiaky s omáčkou, ktorú sme pripravili. Dobre premiešajte a zakryte viečkom. Nechajte zemiaky asi 10 minút pod vekom, potom ich podávame. Bon appetit! :)

Podávanie: 8-10