- kapusta - 1 kus (stredná)
- cibuľa - 2 kusy
- mrkva - 1-2 kusy
- soľ, korenie - 1 Na chuť
- korenie - 1 Na chuť (vaše obľúbené)
- paradajková pasta - 180-200 gramov
- rastlinný olej - 7-8 Č. lyžice
1. Zozbierajte všetky komponenty. Nakrájajte kapustu a múku, umyte mrkvu a mrkvu. Kapusta nie je príliš malá. Nakrájajte cibuľu na polkruhy. 2. Na uľahčenie následného miešania pridajte výrobky do panvice do vrstiev. Každá vrstva trochu soli a ľahko napojená s paradajkovou pastou. 3. Vložte panvicu na strednú teplotu, nalejte rastlinný olej, zakryte kapustu s vekom a smažte na 10 minút. Potom pridajte korenie, zmiešajte kapustu, vyskúšajte soľ a podľa potreby pridajte soľ. Hmotnosť musí byť rovnomerne červená! Teraz znížte oheň na malé a dusené kapustu, až kým nebude pripravený na ďalších 15 minút. Je dôležité, aby výrobok nebol spálený! 4. Akonáhle sa kapusta zmäkne (ale nerozpadá!) A všetka vlhkosť sa odparí, tácky sú pripravené. Je vynikajúce podávať pohánkovú kašu na pošte. Kapusta bude skvelým prídavným jedlom pre mäso alebo kotlety.
Podávanie: 6-8