V lete (najmä pri veľmi vysokej teplote okolitého vzduchu), naše telo skutočne potrebuje zvýšené množstvo chladnej kvapaliny. Nezabudnite, ako sa cítite, keď ste v kancelárii počas pracovného času, povedzme, v júni alebo júli v jasnom slnečnom dni. V takom čase stráca osoba výrazné množstvo vody so silným potentiálom. Vedci dokázali, že strata 20% tela môže viesť už k smrti. Preto v lete musí diétna výživa nutne zahŕňať veľké množstvo nealkoholických nápojov - najlepšie zo všetkých, minerálnej vody alebo prírodných štiav. Pri výbere šťavy sa však musí venovať pozornosť obsahu cukru, pretože prebytok tohto sacharidu dodá tela "extra" kalóriám, čo naopak prispieva k tvorbe tukových usadenín a vzniku nadbytočnej telesnej hmotnosti. Z rovnakého dôvodu je v lete potrebné obmedziť používanie cukroviniek a tučných potravín (tuky dvojnásobkom kalórií toho istého cukru).
Ďalšou črtou diétnej stravy v lete by mala byť odroda zahrnutá v ponuke ovocia a zeleniny (Okrem toho sa na konci leta môžu tieto výrobky zakúpiť na takmer všetkých trhoch a oveľa lacnejšie ako v zime). Rastlinné jedlá nasýtia naše telo všetkými nevyhnutnými minerálnymi látkami (počas horúcich dní sú tiež veľmi stratené počas pocení), uspokojí pocit hladu, ale zároveň zabezpečí príjem veľkého množstva kalórií (čo pomôže zabrániť vzniku nadbytočnej telesnej hmotnosti). Okrem toho ovocie a vosk majú jeden prvok, ktorý je veľmi dôležitý pre stravu - obsahujú takmer všetky vitamíny potrebné pre ľudské telo. Používanie jedál z rastlinných produktov je preto jedným z nenahraditeľných vlastností zdravého životného štýlu a racionálnej organizácie výživovej stravy.
V zime je teplota okolitého vzduchu výrazne znížená a keď vyjdete von na ulicu, aj napriek teplému oblečeniu a topánkam, naše telo stráca oveľa viac tepla ako v lete. Zvláštnosti organizovania výživovej výživy v zime by preto mali byť určité zvýšenie celkového obsahu kalórií v strave (samozrejme, ak nechcete stráviť celú zimnú sezónu v niektorom exotickom kúte našej planéty, kde sa vysoká teplota okolitého vzduchu pozoruje po celý rok). Nerozlišujte popri použití určitého množstva tučných jedál, pretože vloží do nášho tela potrebný počet kalórií potrebných na vyplnenie zvýšených tepelných strát. Avšak takéto výrobky s vysokým obsahom tuku by sa mali konzumovať ráno, aby nevzniklo riziko nadváhy.
Pokiaľ ide o minerálnu vodu a šťavy, ktoré sú v lete v letnom období nevyhnutné, nie je potrebné ich konzumovať príliš veľa, pretože organizmus v podmienkach zníženia teploty vzduchu sa naopak snaží zbaviť nadbytočnej vody (kvôli vysokej tepelnej kapacite, spotreba tepla v chlade musí byť uložená). Z tohto dôvodu by mala byť prestávka na pracovisku počas zimných mesiacov namiesto pitia sklenky minerálnej vody čajový obrad, pri ktorom môžete piť šálku horúceho bylinného čaju. Nepreháňajte však množstvom pridaného cukru - pamätajte, že ide o pomerne vysokokalorickú látku. Samotný horúci čaj je schopný otepľovať naše telo, dodávať mu určité množstvo tepla a dodatočné kalórie tu nie sú také potrebné.
Večera s výživovou stravou v zime by mala byť, podobne ako v lete, menej kalorická v porovnaní so raňajkami alebo obedom. Zvláštnosť stravovania jedla večer v zime v porovnaní s letnými mesiacmi je však stále miernym zvýšením obsahu kalórií (čo súvisí so všeobecným nárastom nákladov na energiu v chladnej sezóne). Preto je nepravdepodobné, že by ste zvládli so zeleninovým šalátom, zvlášť ak budete musieť počas dňa strácať veľa času na čerstvom vzduchu.