Cupcakes with nuts Čokoláda ... ako chutné v tomto slove! Čokoláda nezkazí jeden dezert, ale bude to len užitočnejšie! Avšak, s mierou. Niektorí tvrdia, že častá konzumácia čokolády môže viesť k závislosti - čokoláda. Iní, naopak, hovoria, že toto čierne zlato pomáha rozvíjať harmóniu šťastia - endorfínu a je schopný rozveseliť! Pistácie a čokoláda sú nezvyčajnou kombináciou, ale funguje to veľmi dobre! Tieto orechy sú bohaté na vitamíny a aminokyseliny a tiež prispievajú k znižovaniu hladiny cholesterolu v krvi, čo znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Nuž, čokoláda nie je pre nás desivá a sladké zuby budú s týmito vdúcami spokojné, a to ako na raňajky, tak na popoludňajší čaj! Bon appetit!
zloženie:- Múka pšeničná 120 g
- Cukor 120 g
- Kakaový prášok 30 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Kefír 100 ml
- Pistácie 50 g
- Prášok na pečenie 0,5 lyžičky.
- Soda 0,5 lyžičky.
- Soľ 1 špička
- Maslo 50 g
- Krok 1 Na výrobu muffinov budete potrebovať múku, cukor, kefír, soľ, prášok do pečiva, sódu, vajce, maslo, pistácie a horké kakao.
- Krok 2 Zmiešajte suché prísady: múku, cukor, prášok do pečiva, soľ, sódu a kakao.
- Krok 3 Dobre premiešajte, aby ste získali jednotnú suchú hmotu.
- Krok 4 Maslo roztopte a nechajte ho vychladnúť.
- Krok 5 Medzitým nakrájajte pistácie na malé kúsky.
- Krok 6 Zmiešajte kvapalné zložky: kefín, vajce a vychladené roztopené maslo - dobre premiešajte.
- Krok 7 Nalejte kvapalnú zmes na suchú a jemne premiešajte. Neobťažujte sa príliš veľa, a potom muffiny budú ploché.
- Krok 8 Pridajte mleté pistácie a opäť jemne premiešajte.
- Krok 9 Rozstrihajte papierové štvorčeky, aby obálky vdolkov a vložte do tvarov.
- Krok 10 Cestu roztierajte čajovou lyžičkou. Zaponyayte maximálne 3/4, inak sa muffiny nezvyšujú veľmi dobre. Môžete zdobiť maticou na vrchu.
- Krok 11 Pečieme v predhriatej rúre až do 190 ° C počas 25 až 30 minút. Alebo dovtedy, kým sa muffíny nezvýšia a na vrchole sa nestane elastické. Pripravenosť sa skontroluje podľa zápasu - pri prepichovaní by mala ísť suchá.