Recept na šalát s konzervovaným tuniakom Obľúbené takmer všetky tuniaky ospravedlňujú svoju národnú lásku. Filety z tuniakov sú naozaj pokladom. Obsahuje toľko fosforu a vitamínov, že vedúce americké univerzity (Berkeley a Harvard) zaviedli do programu povinné menu študentov a v pomere vedeckých pracovníkov riešenie problémov národného významu. Francúzi nazývajú "morskú mäso" kvôli netypickému vkusu rýb a práve táto kvalita priniesla tunu zvláštnu popularitu. A ak tuniaka vyzerá skôr ako mäso, potom chutí ako kuracie filety. Tak sa ukazuje, že táto ryba je milovaná, pretože je skôr ako mäso!
zloženie:- Tuniak konzervovaný 1 plechovkou
- Syr Feta 200 g
- Šalát zelený 1 lúč
- Okurka 2 ks.
- Zelená cibuľa 0,5
- Čerstvý kôpor 0,5 zväzok
- Citrón 0,5 ks.
- Pepper black ground 1 pinch
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Krok 1 Pre šalát budete potrebovať nasledujúce zložky: plechovku konzervovaného tuniaka v rastlinnom oleji alebo vo vlastnej šťave, syr Feta, čerstvé uhorky, listy jemného šalátu a zeleniny, rovnako ako polovice citróna a olivového oleja.
- Krok 2 Nakrájajte uhorky na tenké krúžky, jemne nakrájajte cibuľu a kôpru.
- Krok 3 Odtrhajte listy šalátu.
- Krok 4 Vypustite konzervovaný tuniak a pridajte ho do listov šalátu. Mierne premiešajte.
- Krok 5 Pridajte nakrájané uhorky a zeleninu. Stlačte šťavu z polovice citróna. Zamiešame.
- Krok 6 Syr nakrájajte na kocky.
- Krok 7 Pridajte syr, jednu polievkovú lyžicu nerafinovaného olivového oleja, papriku ho a zamiešajte do šalátu. Venujte pozornosť tomu, že nepotrebujete šalátový šalát. Syry a tuniaky sú solené samy osebe.