- Sorrel - 200 gramov
- Celer stonka - 2 kusy
- Cilantro - 150 gramov
- Mincovňa - 50 gramov
- Zelená paprika - 2/3 kusov
- Zemiaky - 2 kusy
- Ryža - 1/3 sklo
- Slnečnicové semená - 2 špice
- Zázvorový koreň - 20 gramov
- Citrónová šťava - 2 položky. lyžice
- Koriander - 2 čajové lyžičky
- Olivový olej - 3 položky. lyžice
- Voda - 2 litre
Pripravte všetky potrebné prísady na polievku. Zelenina dôkladne umyté, lúpané zemiaky, ryžové umytie. Potom položte panvu na stredný oheň vodou, priveďte k varu a pridajte umylú ryžu, rovnako ako zemiaky, nakrájané na kocky. Po 5-7 minútach pridajte jemne nakrájaný zeler a solenie! Kým je zelenina varená, urobíme chutné obliekanie. K tomu použite mixér na rozdrvovanie a miešanie prísad, ako je koriander, mäta, horúci pepř, zázvor, koriander, citrónová šťava, pol čajová lyžička soli a trochu vody. Zo zložiek by mala byť homogénna hmotnosť. Výsledné doplnenie paliva sa prenesie do panvice na zeleninu a ryžu. Potom nakrájame malú šťuku. Pre polievku používajte len listy šťovíka. Potom, ako sa obliekanie pridalo do polievky, pridajte nakrájaný sorrel, semená, olivový olej. A dajte polievku na 5 minút na malý oheň. Podávajte polievku s kyslou smotanou alebo strúhaným syrom. Bon appetit!
Podávanie: 4-5