Želé z rebarbora

1. Varajte vodu, pridajte cukor a premiešajte až do úplného rozpustenia. 2. Oplach sa vypláchne, n Zloženie:

• stopky rebarbory ​​- 300 gramov
• cukor - 200 gramov
• voda - 400 mililitrov
• biele suché víno - 100 mililitrov
• želatína - 42 gramov

inštrukcia

1. Varajte vodu, pridajte cukor a premiešajte až do úplného rozpustenia. 2. Opláchnite plákanie, nakrájajte na stredné kusy, vložte do sirupu a varte, až kým nebude mäkký. Zmes sa prefiltruje cez malé sito a bielizeň. Mierne chladné, nalejte víno a naliať želatínu 3. Zahrejte vývar vo vodnom kúpeli a nechajte želatínu rozpustiť, ale nevarujte. 4. Odstráňte z tepla, naplňte formy, nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a umiestnite do mrazničky do chladničky.

Podávanie: 4