Výživa proti chorobám: princípy a výsledky

Možno ste už počuli o senzačnej čínskej štúdii, ktorá trvala 20 rokov a zúčastnila sa niekoľko tisíc rodín? Tento základný výskum v oblasti výživy vykonali známi vedci z Ameriky a Veľkej Británie. Čínska štúdia (CI) sa stala najväčšou štúdiou v oblasti výživy. Výsledky boli celkom neočakávané a boli veľmi spokojní s vegetariánmi a milovníkmi surových potravín. Oni opäť tvrdili, že sa pohybujú správnym smerom. Predtým, než budete mať päť záverov, CI a princípy výživy, ktoré pomôžu ochorieť.
  1. Potraviny na báze rastlinných potravín vám neumožňujú získať váhu a chrániť pred všetkými chorobami.

    Štúdie ukázali, že keď je výživa založená na rastlinných potravinách, choroby a nadváha sú jednoducho nemožné. Vedci zistili, že rastlinná výživa presne zodpovedá tráviacemu systému a živočíšne bielkoviny sú kľúčovým dôvodom takmer všetkých známych chorôb. A predovšetkým rakovina pečene.

    Ideálna výživa podľa výskumníkov by mala pozostávať z rastlinných potravín. Ideálne jedlo by malo mať dve vlastnosti - byť schopné samošetrovania a obsahovať vlákninu. Tieto dve kritériá spĺňajú surové ovocie, zelenina, orechy, olejnaté semená, zrná, korene, zelenina. Je žiaduce úplne vylúčiť všetky produkty obsahujúce živočíšne bielkoviny vrátane mäsa, vajec, mlieka, kefíru, syra a iných.

    Spočiatku sa tieto údaje potvrdili pri pokusoch na potkanoch. Potkany boli rozdelené do dvoch skupín. V krmive pre prvú skupinu bolo 20% živočíšnych bielkovín a druhá skupina obsahovala iba 5 živočíšnych bielkovín. Výsledok bol úžasný: všetky krysy z prvej skupiny vyvinuli rakovinu alebo prekancerózne lézie. S potkanmi z druhej skupiny bolo všetko v poriadku. Tento experiment sa niekoľkokrát opakoval a výsledky zostali vždy rovnaké.

  2. Jedlo, ktoré (ako sa domnievame) obsahuje množstvo vitamínov nie je vždy zdravé.

    Niekedy pridávame do našej stravy jedlo, ktoré podľa nás obsahuje makroživiny, minerály, vitamíny, mastné kyseliny, aminokyseliny atď. Ale to absolútne nezaručuje, že jeme správne. Napríklad sa nám vždy hovorí, že v mäse existuje veľa esenciálnych aminokyselín. Avšak z dlhodobého hľadiska môže spotreba živočíšnych bielkovín spôsobiť obrovské množstvo chorôb. Jedine jesť jedlo, ktoré je vhodné pre štruktúru a fyziológiu tráviaceho systému, nám dáva príležitosť byť zdravý.

    Áno, je ťažké reorganizovať svoj postoj k jedlu, pretože sme vyrastali z výskumu vedcov, ktorí hovorili presne naopak. A pre nás je zmena našej viery, rozvinutá v priebehu rokov a storočí, veľmi náročná úloha. Napriek tomu však pokrok neostáva.

  3. Vitamínové doplnky sú často nebezpečné.

    Ďalším zaujímavým záverom čínskej štúdie: príjem doplnkov stravy nielenže nezaručuje dobrý stav tela, ale môže tiež spôsobiť nepredvídané vedľajšie účinky. Nebezpečenstvo výživových doplnkov je, že pri ich užívaní si myslíte, že sa chráníte pred všetkými chorobami. V tomto prípade sa človek čisto psychologicky darí morálnej zhovievavosti a považuje za zbytočné chodiť do športu alebo dodržiavať diétu. Dôkazy o tom, že doplnky stravy môžu mať prospech zdravia chýbajú.

  4. "Zlé" a "dobré" gény aktivujú jedlo.

    Výskum ukázal, že všetky naše choroby začínajú nesprávnou výživou. Absolútne všetky choroby - obezita, cukrovka, kardiovaskulárne ochorenia, rakovina - môžu byť regulované výživou, pričom sa upraví množstvo živočíšnych bielkovín v potravinách.

    Neexistujú žiadne "zlé" a "dobré" gény. Existujú gény aktivované alebo nie. Existuje "štart" je veľmi jednoduché: posun mikroflóry v čreve v jednom alebo druhom smere umožňuje aktivovať spacie gény, ktoré sú prítomné v našom tele. Rastlinné potraviny nespúšťajú takýto "posun" a zviera - začína.

  5. Rastlinné potraviny chránia telo pred chemickými vplyvmi.

    Ďalším záverom je to, že telo sa stáva odolnejšie nežiaduce účinky škodlivých chemických látok pri konzumácii rastlinných potravín. Keď nie je potrebné spracovávať živočíšne bielkoviny, pečeň, ktorá je chemickou laboratóriou nášho tela, sa môže ľahko vyrovnať s vylučovaním jedov z tela.

Nuž a ešte jeden plus z potravinovej vegetatívnej potraviny, ktorá v organizme uvoľňuje obrovské množstvo energie. A osoba môže nasmerovať túto energiu na akýkoľvek užitočný "mierový kanál".

Jedzte dobre!

Na základe knihy "čínsky výskum"