Čas prípravy: 45 minút.
Podávanie : 4
1 porcia: 151,2 kcal. proteíny - 4,7 g, tuky - 0,5 g, uhľohydráty - 31,9 g
Ak chcete zlepšiť chuť v rovnakom čase ako uhorky v náleve môžete pridať pohár uhorky naložené cez tkaninu.
výrobky:
- 4 malé nakladané uhorky
- 4 malé zemiaky
- 1 mrkva
- 50 g koreňového zeleru
- 1 stopka pórku
- 0,5 šálky ryže
- 2 bobkové listy
- zelené kôpru a petržlenu
- soľ, korenie podľa chuti
- Varte 1,5 litra vody, pridajte soľ podľa chuti. Zemiaky, mrkva a zeler by mali byť očistené, nakrájané na stredne veľké kocky a vložené do panvice s vriacou vodou. Varenie 7 min.
- Opatrne opláchnite pór. Vyrežte zelenú časť na malé štvorce, bielu časť s tenkými krúžkami. Pridajte ju do polievky a varíme 3 minúty.
- Okrasné kukurice sa odlupujú, nakrájajú a vniknú do nálevy. Položte polievku na varenie, znížte teplotu a varte 10 minút. Odstráňte z tepla, pridajte nakrájané zeleniny, sezónu so soľou a korením na chuť. Kryt a nechajte stáť 7 minút.