Poďme priamo na varenie
Nevyhnutné zložky
- marinované huby - 1 plechovka
- varené zemiaky - 2 ks.
- varené vajcia - 3 ks.
- kuracie alebo šunka - 200 g
- tvrdý syr - 150 g
- mrkva varená - 1 ks.
- jemne nakrájanú zeleninu
- majonéza
Postup varenia
- Vezmite hlbokú misku alebo kovový tanier a položte huby hore dnom na dno.
- Posypte ich kúskami byliniek. Vezmite si ten, ktorý sa vám páči viac čerstvého: kôpru alebo petržlenu. Niektorí používajú zmes.
- Zrežeme kuracie nie veľmi veľké slamky a rovnomerne ich rozdeľujeme do zelena.
- Roztierali sme kurča s bylinkami.
- Potom všetko posypeme na strúhanú brúsku na syr.
- Vajcia varte, nakrájajte na kocky a nalejte rovnomernú vrstvu na syr.
- Opäť zakryjeme majonézou a na ňom rozotrejeme zemiaky s kockami a opäť sezóny s majonézou.
- Teraz otočte misku na rovnú dosku. V dôsledku toho máte na vrchole zaujímavý šalát so zeleninou s hubovými čiapkami.
Zdá sa, že všetko je jednoduché. Obvyklý vrstvený šalát. Ale ako ukazuje prax, v procese prípravy môžu existovať rôzne ťažkosti a posledná revolúcia formy nemusí byť úplne úspešná a pokaziť misku.
Tipy pre kvalitné varenie
- Forma, v ktorej budete rozložiť šalátovú húbovú lúku, je lepšie pokryť potravinovým filmom a už na ňom vytvoriť šalát. Takže v budúcnosti vám bude jednoduchšie previesť šalát. Stačí položiť plochú dosku, jedlo vypadne, ale zachováva tvar, keď starostlivo odstránite film.
- Namiesto majonézy môžete voľne používať kyslou smotanou. Bude to ešte lepšie, ak medzi vašimi hosťami alebo rodinnými príslušníkmi, ktorí tento produkt nepoužívajú, a nechcete ich zbaviť svojej obľúbenej pochúťky.
- Huby sú lepšie kúpiť malé. Malé klobúky budú vyzerať lepšie, keď sa podávajú.
- Ak chcete dať šalát jemnejšiu chuť, použite nefajčené a čerstvé kuracie varené v slané vode.
- V poslednej vrstve zemiakov môžete pridať trochu cibule. Tak nechajte šalát ostrý a pikantný.
- Na vrstve zelene, ktorá pokrýva huby, môžete položiť jemne nakrájané nakladané uhorky. Takže dostanete veľmi neobvyklú chuť, pretože huby a uhorky sú perfektne kombinované.
- Niektorí používajú čerstvé uhorky ako doplnok. Ich čerstvá chuť dá šalát skutočne jarnú sviežosť.
- Pokúste sa rozomeliť všetky výrobky približne rovnako, aby sa šalát ukázal byť jednotný v konzistencii.
- V niektorých prípadoch je ťažké rovnomerne mazať vrstvy šalátu so majonézou. Ak to urobíte lyžicou, potom sa problémy nemôžu dosiahnuť vôbec. Výrobky sa neustále prilepia na lyžicu. Preto je lepšie zakúpiť obväz v mäkkých obaloch a nastaviť štrbinu sami. Môžete to urobiť veľmi tenkou a pokrývať šalát s tenkou sieťkou majonézy.
Po vypočutí našej rady môžete ľahko pripraviť tento lahodný šalát a nezaťažovať ho.