Treska s zázvorom a jarnou cibuľkou

Vo veľkej panvici mix 3 lyžice ryžového octu, 2 lyžice sóje s prísadami:

• Treska z tresky bez kože - 4 kusy
• ryžový ocot - 3 Čl. lyžice
• sójová omáčka - 2 položky. lyžice
• jemne nastrúhaný zázvor - 2 položky. lyžice
• Soľná a mletá paprika - - Na chuť
• zelená cibuľa - 6 kusov

inštrukcia

Vo veľkej panvici mix 3 lyžice ryžového octu, 2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice jemne nastrúhaného zázvoru. Prestrieť filé tresky na oboch stranách soľou a mletým korením a položiť rybu do panvice v zmesi octu. Preveďte do varu, znížte teplotu, pokryte a varte, kým nebude ryba pripravená, od 6 do 8 minút. Medzitým nakrájajte zelenú cibuľu o dĺžku 7 cm a potom ich nakrájajte. Naseknutú cibuľu položte na filé tresky. Smažte asi 2 minúty.

Podávanie: 4