- cesnak - 5 zubov
- stredná žiarovka - 1 kus
- plechovky fazule - 3 ks (420 g)
- olivový olej - 2 položky. lyžice
- červené korenie vločky - 1 čajová lyžička
- sušené oregano - 2 čajové lyžičky
- paradajková pasta - 1/4 šálky
- suché biele víno - 3/4 poháre
- rajčiak - 1 ks (900 g)
- kurací vývar - 6 pohárov
- banda kale kapusty - 1 kus (alebo viac, ak je to potrebné)
- čerstvá bazalka - Na chuť
- maslo - 4 položky. lyžice
- lúpané krevety - 650 gramov
- čerstvá petržlenová vňať - 1/4 skla
- čerstvý parmezán - chuť
1. Ohrejte olivový olej vo veľkej hrnci na strednom ohni. Pridajte nakrájaný cibuľu a nasekaný cesnak a zamiešajte, smažte na 3-4 minúty. 2. Pridajte paradajkovú pastu a premiešajte, varíme asi 2 minúty. Pridajte vločky červenej papriky a sušené oregano, premiešame a varíme ďalších 30 sekúnd. 3. Nalejte víno a šľahajte. Varíme, kým sa kvapalina skráti na polovicu. 4. Pridajte konzervované rajčiny. 5. Vypustite a opláchnite fazuľa a potom pridajte do panvice. 6. Nalejte kuracie vývar. Miešajte a nakrájajte na nízkej teplote po dobu 20-25 minút. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. 7. Medzitým variť krevety. Maslo rozmiešajte v malej panvici pri vysokej teplote. Zmiešajte krevety a jemne nakrájaná petržlenová vňať, varíme asi 4 minúty. Ochutnajte soľou. Odložiť. 8. Opláchnite výkaly a roztrhnite ich na kúsky. Pridajte ju do polievky. Pridajte sekanú bazalku, premiešajte. Polievku polievame na nízkej teplote ďalších 5 minút, v prípade potreby pridajte soľ a korenie. 9. Nalejte polievku nad veľké misky a položte krevety na vrch. Posypeme strúhaným parmezánom a okamžite podávame.
Podávanie: 8