Teriyaki Beef

Mäso umyté pod tečúcou vodou, sušené a nakrájané na tenkú a dlho tečúcu soľ Zloženie:

• Hovädzie - 500 gramov
• Bulharský korenie - 1 kus
• Mrazená zelenina - 200 gramov (akékoľvek: karfiol, hrášok, struky atď.)
• Suché čierne čínske huby - 2 kusy (alebo mrkva, orechy, bambus atď.)
• Škrob - 2 Art. lyžice
• Cesnak - 3 zuby
• Omáčka Teriyaki - 150 mililitrov (alebo sójovej omáčky + 2-3 teaspoons cukru)

inštrukcia

Mäso sa umyje pod tečúcou vodou, suší sa a nakrája sa na tenkú a dlhú slamu. Mali by ste dostať tieto kusy mäsa. Potom pripravíme marinádu. Ak chcete urobiť, dať škrob do pohodlnej hlbokej misy a nalejte teriyaki omáčkou a pridajte jemne nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešame. V marináde položíme mäso. Dobre premiešajte a nechajte ho marinovať asi hodinu. Sušené čierne čínske huby jemne nakrájané, rezu bulharského korenia na tenké prúžky. Smažte mrazenú zeleninu ľahko do panvice. Potom pridajte korenie do panvice. Potom smažte v samostatnej panvici. Mäso pečie na vysokom horúčave a vždy v časti asi 3-5 minút. Potom vložíme všetko mäso do panvice, nalejeme zvyšnú marinandu, pridáme zeleninu, húb. Smažte všetko asi minútu, miešajte a pokrm je pripravený! :) Bon appetit.

Podávanie: 2-3