- Sójová omáčka - 2 čajové lyžičky
- Cukor - 1/4 čajových lyžičiek
- Kukuričný škrob - 1 čajová lyžička
- Čerstvo mletá čierna paprika - 1 gram (podľa vkusu)
- Cesnak - 1 kus
- Červená cibuľa - 0,5 kusov
- Ustex ocot - 1 st. lyžička
- Nektár - 1 kus
- Hovädzie - 500 gramov
- Rastlinný olej - 2 položky. lyžice
V miskách zmiešajte sójovú omáčku, cukor, škrob, čierne korenie a 1 čajovú lyžičku rastlinného oleja. Pridajte mäso na plátky a dobre premiešajte. Nechajte marinovať 10 minút pri izbovej teplote alebo cez noc v chladničke. Zohrievajte panvicu a smažte na vysokej teplote, až kým voda začne variť a vyparovať. Pridajte 1 lyžicu rastlinného oleja a dobre premiešajte. Pridajte plátky hovädzieho mäsa do panvice v jednej vrstve a položte kusy na celý povrch panvice. Pečieme 30 sekúnd, otočte a smažte ďalších pol minúty, v závislosti od hrúbky mäsa. Zložte misku, udržiavajte omáčku a maslo v panvici čo je to možné. Zapnite stredné teplo a pridajte červenú cibuľu a cesnak. Smažte 1 minútu. Potom pridajte plátky nektárinky a nechajte smažiť asi 1 minútu. Pridajte mäso späť do panvice, pridajte omáčku a korenie.
Podávanie: 4