Varenie hovädzej sviečkovice Bravčová sieť - výrobok, ktorý je veľmi zriedkavo na stole domácnosti. A márne! Použitie ako shell, môžete získať neuveriteľnú arómu, ktorá vám pripomenie víkend na šišských kebabov. V mriežke môžete zabaliť mäso, pečeň, zemiaky. Pri vyprážaní sa zmení na krustovú kôru. Nemusíte nalievať olej na panvicu, pretože samotná sieť je dostatočne tučná.
zloženie:- Hovädzia sviečkovica 500 g
- Bravčová sieť 100 g
- Pepper korenené 2 ks.
- Cesnak 4 denticles
- Prášok čierneho korenia 1 lyžička.
- Zmes talianskych bylín 2 lyžičky.
- Soľ 1 lyžička.
- Krok 1 Budeme potrebovať: hovädzie filé, bravčové mäso, horúci chili, cesnak a korenie.
- Krok 2 Vyrežte filé pomocou dosiek.
- Krok 3 Rozmiešajte horúcu korenie a cesnak na konzistenciu pyré.
- Krok 4 Solim, korenie a posypeme zmesou mäsa talianskych bylín.
- Krok 5 Rozložíme sieť na prasiatko na doske.
- Krok 6 Roztierajte pás na filé na sieťku, na oboch stranách roztierajte chilli a cesnakovou pastou.
- 7. krok Zabalíme mäso do siete.
- Krok 8 Vykonajte to so všetkými pásmi mäsa oddelene a nechajte namočiť 15-20 minút.
- Krok 9 Na horúcej panvici vyprážajte mäso na oboch stranách po dobu 5 minút. Znížte teplo a smažte na každej strane 5-8 minút s uzavretým vekom. Môžete podávať so zemiakmi alebo zeleninou. Bon appetit!