- múka - 1 šálka
- nesladené kakao - 1/4 skla
- soda - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- horká alebo polosladká čokoláda - 120 gramov (nakrájané na plátky)
- maslo - 4 položky. lyžice (nakrájané na kusy)
- svetlohnedý cukor - 1/2 šálky
- vajcia - 1 kus
V miske navlečte múku, kakao, sódu a soľ. V ďalšej miske, umiestnenej nad hrncom vriacej vody, položte čokoládu, maslo a hnedý cukor a miešajte často, kým sa čokoláda úplne neroztopí. Odstráňte z tepla a premiešajte, nechajte mierne vychladnúť. Vložte vajíčko do zmesi čokolády. Zmiešajte mixér pri nízkej rýchlosti. Postupne pridáme zmes múky. Cesto rozdelíme na polovicu. Vyberajte každú polovicu do hrúbky 6 mm, položte na plech a zmrazte približne 20 minút. Predhrievajte rúru na 170 stupňov. Pomocou rezačky cookie vypnite srdce. Umiestnite ich na plech na vzdialenosť 1 cm od seba. Pečieme 8 až 10 minút. Nechajte vychladnúť a podávajte.
Podávanie: 42