Palacinky s hrozienkami Také palacinky sú užitočné a chutné - čo by mohlo byť pre raňajky lepšie! Palacinky sú varené na ovsenej múke, ktorú je možné ľahko vyrobiť mletím ovsených vločiek v miske mixéra alebo kávy. S pálenými hrozienkami, jemnými a sladkými, budú tieto palacinky oslovovať deti aj dospelých! Podávajte im zakysanú smotanu, do šálky voňavého silného čaju - a deň bol nastavený!
zloženie:- Pšeničná múka 1 polievková lyžica.
- Múka ovsená múka 160 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Cukor 3 lyžice. l.
- Soda 0,5 lyžičky.
- Soľ 1 špička
- Rozinky 2 g
- Kefír 250 ml
- Slnečnicový rafinovaný olej 80 ml
- Krok 1 Na výrobu ovsených vločiek s hrozienkami potrebujeme ovsičnú múku, pšeničnú múku, vajce, cukor, sódu, soľ, hrozienka, kefír, rafinovaný slnečnicový olej.
- Krok 2 Naliate hrozienka vriacou vodou.
- Krok 3 Zmiešajte ovsená múka, pšeničná múka, cukor, soľ, sóda v hlbokej miske.
- Krok 4 Zmiešajte s šľahačkou a porazte vajcia so suchými prísadami.
- Krok 5 Ďalej je potrebné naliať kefír, 30 ml rafinovaného slnečnicového oleja. Miešajte cesto tak, aby nevznikli žiadne hrudky.
- Krok 6 S hrozienkami vypustite vodu a pridajte ju do cesta.
- Krok 7 Zmiešajte so šľahačkou, až kým sa nedosiahne homogénna zakysaná smotana. Ak dostanete príliš husté cesto, nalejte trochu viac kefír, ak kvapalina - pridajte pšeničnej múky.
- Krok 8 Fritézy na rafinovanom slnečnicovom oleji zvyčajne vyprážajte na horúcej panvici. Podávajte, zalievajte kyslou smotanou a posypeme hrozienkami, na dezert, najlepšie teplé.