Palačinky z cibule - veľké občerstvenie Milovníci takej zdravé zeleniny ako cibule, tieto palacinky budú mať radi! Cibuľa v procese tepelného spracovania sa stáva mierne sladkou a absolútne stráca ostrosť, príjemne drví a je dokonale doplnená chuťou vajec. Sú pripravené rýchlo z ľahko dostupných produktov! Podávame tieto druhy s vašou obľúbenou omáčkou a doporučujem to skúsiť s horčicou, občerstvením alebo ako samostatné jedlo!
zloženie:- Cibuľa 3 ks.
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Pšeničná múka 5 lyžice. l.
- Soľ 1,5 lyžičky
- Pepper čierny mletý 0,3 tsp.
- Slnečnicový rafinovaný olej 200 ml
- Krok 1 Ak chcete pripraviť cibuľové palacinky, potrebujeme veľkú cibuľu (ak máte strednú alebo malú cibuľu, zoberte viac hláv), kuracie vajcia, pšeničná múka, soľ, čierne mleté korenie a rafinovaný olej zo slnečnice.
- Krok 2 Cibule sú čistené a rezané čo najmenšie.
- Krok 3 Jazdíme vajcia do cibule.
- Krok 4 Pridajte soľ, čierny korenie.
- Krok 5 Zmiešajte zmes cibule a vajec, nalejte múku.
- Krok 6 Zmiešajte, kým sa nedosiahne homogénne cesto.
- Krok 7 Umiestnime sa na 1-1.5 st. l. cibuľa a vaječné cesto do horúceho slnečnicového rafinovaného oleja a smažte na oboch stranách bielizeň na strednom ohni až do zlatohnedej. Pripravené palacinky sa rozotreli na papierový uterák, aby absorbovali nadbytočný olej.
- Krok 8 Podávajte teplé, teplé alebo už v chladenej forme - v každom prípade to bude vynikajúce! Okrem toho podávajte omáčku na chuť.