- Hovädzie - 300 gramov
- Cestoviny - 250 gramov
- Cibuľa - 1 kus
- Sladká paprika - 1 kus
- Mäsový vývar - 1 sklo
- Korenie, soľ - na chuť
- Rastlinný olej - chuť
1. Varte do vody, pridajte soľ, pridajte trochu olivového oleja. Naliať cestoviny a variť do polovice varené. Zložte cestoviny v šľahačke, v studenej vode, opláchnite. 2. Cibuľu očistite a jemne nakrájajte. Opláchneme korenie, mastnú hmotu a pečieme v rúre pod grilom (teplota 250 stupňov), asi 40 minút, príležitostne otočiť. S chladenou paprikou, odlúpnite, odstráňte semená. Papriky nakrájajte na pásy. Rozrežeme plátky hovädzieho mäsa. 3. V panvici naplňte niekoľko lyžíc oleja a smažte cibuľu, až kým sa nestane priehľadným. 4. Kusy hovädzieho mäsa pridajte k cibuľke a všetci spolu ľahko smažte. Ku mäsu sa pridávajú kúsky pečených papriek, sezóny s korením a soľou. Vylijeme polievku. Vrejeme, znižujeme oheň a až je hovädzie mäso pripravené, umiestnime ho pod veko. Potom pridajte cestoviny a dobre premiešajte. 5. Prenesieme na platne a môžeme slúžiť na stôl.
Podávanie: 4