- Kuracie filety - 300 gramov
- Čerstvá uhorka - 2 kusy
- Syr tvrdý - 100 gramov
- Bulharský korenie - 1 kus
- Šalátové listy - 6-8 kusov
- Olivy bez jamiek - 100 gramov
- Orech - 50 gramov
- Mandle - 50 gramov
- Majonéza - 100 gramov
- Sour Cream - 100 gramov
- Horčica - 1 st. lyžička
Prísady. Najprv je potrebné varenie kuracieho filé do doby pripravenosti, ochladiť ho a rozobrať. Kuracie rozložené do vlákna dajte do hlbokej dosky. Ďalej tenký syr rozrezaný na pásy. Uhorky, lúpané, tiež nakrájané na prúžky. Bulharský korenie je podobne rozrezaný na tenké prúžky. Len tenké plátky olív. Jemne nakrájané matice. Listy šalátu dobre a veľké kotletu. Pripravíme obväz - za to miešame horčicu, kysenú smotanu a majonézu. Zmiešajte do homogenity. Všetky prísady do šalátu sa zmiešajú v hlbokej miske. Pridajte približne 2/3 šalátového dresingu, premiešajte. Presne dať šalát na krásnu misku, dáme šalát krásny guľatý tvar. Najlepšie šalát so zvyšným obväzom. Teraz začneme zdobiť. Vystrihnite obdĺžnikový kúsok syra a nakrájajte šalát trochu veľkých plátkov. Do stredu šalátu sa položí kus syra, pozdĺž obvodu rozložíme listy hlávkového šalátu. Vystrihneme kusy červenej papriky, podobne ako plameň sviečky, rovnako ako kusy, z ktorých môžete vytvoriť krásny luk. Ak je to žiaduce, môžete ozdobiť olivami a orechmi. Jedným slovom, tu - koľko vaša predstavivosť umožňuje :) Šalát je pripravený!
Podávanie: 8-9