Šalát so špenátom a hrozienkami Z nejakého dôvodu teplé šaláty nie sú s nami veľmi obľúbené, aj keď sú veľmi chutné a originálne. Môžu sa podávať ako obloha na jedlá z mäsa alebo rýb a ako úplne nezávislé jedlo. Niektoré z nápadov z varenia vtipu, že teplé šaláty boli vynájdené tým, ktorí nemajú radi zmraziť tvár v chlade. Avšak, ak spustíte vtipy, teplé šaláty môžu naozaj vyčerpať a teplo v chladnej sezóne. Šalát so špenátom a hrozienkami je skutočným skladom vitamínov, ktoré naše telo potrebuje toľko. Vo všeobecnosti špenát môžete nahradiť akékoľvek iné zelené listy - kukuričný šalát, rukolu, raketový šalát alebo šťuka. V druhom prípade ochutnať jedlo nebolo príliš kyslé, malo by dať viac hrozienok a sezóny s medom. Servírujte šalát so špenátom a hrozienkami takmer okamžite po varení, aby sa neochladil. Neodporúča sa teplé teplé šaláty, pretože strácajú chuť a množstvo užitočných látok.
zloženie:- Čerstvý špenát 700 g
- Hrozienka 2 hrsť
- Arašid 30g
- Cesnak 2 strúčiky
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Na prípravu šalátu potrebujete čerstvý špenát, cesnak, 2-3 hrsť hrozienok bez jamiek a nepražených arašidov, olivového oleja a korenín.
- Krok 2 Hrozienka sa dobre umyjú a sušia, arašidy sa odlúpajú a trochu sa miesia v maltách, cesnak sa olúpi a rozreže na tenké platne.
- Krok 3 Špenát dôkladne opláchnite, vysušte a potom odstráňte tvrdé stopky a nakrájajte veľké.
- Krok 4 V panvici otepte olivový olej a orechy, hrozienka a cesnak vyprejte 1-2 minúty.
- Krok 5 Potom pridajte špenát (nič, ak listy najprv nezapadnú a budú so šmýkačkou - rýchlo sa usadia).
- Krok 6 Všetko jemne miešajte 2-3 minúty, listy by sa mali znižovať, ale nemali by byť homogénne.
- Krok 7 Potom pridajte soľ a čiernu mletú papričku podľa vkusu. Podávajte teplý šalát.