Cestoviny so špenátom Rizoni (orzo) - cestoviny, ktoré sa podobajú ryži. Tieto malé, zaujímavé cestoviny sú ideálne na výrobu veľa druhov cestovín, jedným z mojich obľúbených je cestoviny s týmto receptom so špenátom a parmezánom. Tento recept - len prútik-zashchalochka, jednoduché, ale zároveň sa cestoviny ukáže ako chutné, pikantné, vydarené a chutné! Špenát je žiaduce, aby sa čerstvé, a syr by nemal byť z tvrdých odrôd - parmezán alebo granola podanej. Mimochodom, rhizóny sú veľmi dobre zvárané, v ideálnom prípade udržia tvar, veľmi odporúčam túto pastu!
zloženie:- Cestoviny vykreslili rhizoni 250 g
- Cibuľa 0,5 ks.
- Špenát čerstvý 300 g
- Syr parmezánu 50 g
- Petržel čerstvá 0,4 partia
- Maslo 50 g
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Kurkuma 1 lyžička.
- Soľ 1 lyžička.
- Pepper black ground 2 pinch
- Krok 1 Na prípravu tejto misky potrebujeme pastu na tvarované rhizoni, čerstvý špenát, maslo, cibuľu, čerstvú petržlenovú vňať, parmezán, kurkumy, olivový olej, soľ, čierne mleté korenie.
- Krok 2 Cibule sú čistené, rozomleté a vyprážané, kým nie sú pripravené v malom množstve olivového oleja.
- Krok 3 Špenát mi pod tečúcou vodou, nakrájajte a pridajte k praženej cibuli.
- Krok 4 Pripúšťame jemnosť špenátov.
- Krok 5 Varená ryža až do varenia v nasolenej vode Risoni pasta nalejte do panvice na cibuľu a špenát.
- Krok 6 Pridajme maslo, posypeme kurčaťom a čiernym korením.
- Krok 7 Taktiež pridajte drvenú petržlenovú vňať.
- Krok 8 Zmiešajte pastu, pomaly sa oheň a zohrejte až do chvíle, kedy sa maslo úplne roztopí. Stávame na stôl v horúcej forme, veľkoryso pokropíme každú časť parmezánom, ktorý sa tretí na malom strúhadle.