Teplý šalát púpavy

1. Varte sladké a mladé zemiaky. Mash s vidličkou spolu s maslom a malými množstvami Zloženie:

• hrsť kapusty - 4 kusy (nakrájané)
• hrst listov púpava - 2 kusy (nakrájané na plátky)
• sladké zemiaky - 1 kus (olúpané a nakrájané na kocky)
• zemiaky - 4 kusy (lúpané a nakrájané na kocky)
• červená chili - 1 kus (jemne nasekaný)
• Kozí syr - - Na chuť
• soľ a korenie - - Chuť

inštrukcia

1. Varte sladké a mladé zemiaky. Mash s vidličkou spolu s maslom a trochu soli a korenia, potom pridajte zemiaky do misky na šalát. 2. Rezu kapusty a dôkladne umyté listy púpava. Nakrájajte chilli papričky (jemne) a kozie syry - premiešajte s ostatnými zložkami v miske na šalát.

Podávanie: 1-2