Sušený chlieb s korením z kukurice Niekedy chcete mať čaj alebo kávu niečo slané. Navrhujem pečať syrové krutóny. Chutia, naozaj, s korením korením. Do cesta sa pridáva korenie a paprika, čo dáva rušičkám určitú povrchovú úpravu. Prítomnosť syrov v sušienkach spôsobuje, že sú voňavé a drobivé.
zloženie:- Múka pšeničná 250 g
- Maslo 150 g
- Tvaroh 150 g
- Gouda syr 70 g
- Prášok na pečenie 2g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Soľ 1 lyžička.
- Cukor 1 lyžička.
- Praženie čierneho korenia 3 g
- Paprika sladká pôda 3 g
- Rozmarín suchý 4 g
- Zira (Kmín) 4 g
- Anis 4 g
- Krok 1 Na prípravu sušienok musíte brať múku, maslo, tučný tvaroh, akýkoľvek tvrdý syr, prášok do pečiva, vajce, soľ a cukor, čierne korenie a papriku. Pri postreku si vezmite zmes korenia: rozmarín, zira, aníz.
- Krok 2 Preosiate múku, pridajte prášok do pečiva.
- Krok 3 Syr syr jemne.
- Krok 4 Múku premiešajte s strúhaným syrom.
- Krok 5 Pridajte k tejto masovej paprike papriku, soľ a cukor. Zamiešame.
- Krok 6 Nakrájajte studený olej na kusy.
- Krok 7 Zmiešajte s tvarohom.
- Krok 8 Zmiešajte suchú zmes so zmesou tvarohu a masla.
- Krok 9 Zabaďte cesto. Vložte ho do gule. Dajte ju do chladničky na 30 minút.
- Krok 10 Rozdeľte loptu na 4 časti. Rolovať každú časť do obdĺžnika s hrúbkou 0,5 cm.
- 11. krok Nakrájajte na kúsky.
- Krok 12 Mazajte časti vaječným žĺtok a posypte zmesi korenia. Vložte do horúcej rúry. Pečte 15-20 minút pri 200 ° C.
- Krok 13 Chladný. Podávajte čaj alebo kávu.