Symptómy hnačky.
Hnačka sa môže vyskytnúť pri úplne odlišných ochoreniach. Môže to byť otravou nekvalitnej potravy, črevnou infekciou (vírusovou alebo bakteriálnou), akoukoľvek vnútornou chorobou, ktorej nežiaducimi účinkami môžu byť poruchy gastrointestinálneho traktu, exacerbácia chronického gastrointestinálneho ochorenia (napr. Chronická enterokolitída), dedičné enzýmy tráviaci enzým) a tak ďalej.
Okrem hlavnej liečby, osobitne pre každý prípad, je predpísaná špeciálna strava na zníženie zápalového procesu v čreve.
Výživa pre hnačku.
Terapeutická diéta je predpísaná v súlade s nasledujúcimi príznakmi:
- maximálne odstránenie zaťaženia z práce tráviaceho ústrojenstva, čo je dosiahnuté špeciálnym účelom výrobkov a varením (jedlo je varené v pare alebo varené, servírované v znetvorenej forme);
- poskytnutie tela všetkým potrebným živinám na jeho normálne fungovanie;
- zlepšenie funkčného stavu tráviaceho systému, postupné rozširovanie stravy so znížením počtu príznakov hnačky.
V podráždenom sliznici tenkého čreva je potrebné jesť neutrálne jedlo, ktoré nespôsobuje podráždenie, ale naopak obklopuje a upokojuje sliznicu. Preto je v každom prípade hnačka predpísaná diéta č. 4. Znižuje fermentačné procesy v črevách, chemicky a mechanicky ju šetrí čo najviac. V dôsledku fermentačných procesov (vyskytujúcich sa vo veľkom množstve čerstvého mlieka a uhľohydrátov) sa v čreve uvoľňuje veľa plynov, ktoré dráždia a roztiahnu steny čriev.
Správna výživa sa vyznačuje vylúčením vlákniny (obsiahnutého vo veľkom množstve v ovocí a zelenine), mlieka, fajčenia, nálevu a korenia. Okrem stravy číslo 4 existujú aj diéty č. 4A (predpísané s prevahou fermentácie v čreve, preto sú bielkoviny a sacharidy v ňom viac obmedzené), 4B (predpísané, ak sa ochorenia čriev kombinujú s poškodením iných orgánov gastrointestinálneho traktu - pankreasu žľazy, žalúdka, žlčových ciest, pečene) a 4B (predpísané počas obdobia zotavenia).
Potrava odporúčaná pre diétu č. 4:
- buď chrumkavé chrumky z bieleho chleba alebo starý biely chlieb;
- čerstvo pripravený tvaroh, stiahnutý cez sito;
- Polievky so slabým rastlinným, mäsovým alebo rybím vývarom s varenými obilninami (napríklad s ryžou);
- mleté odrody ryby a mäso s nízkym obsahom tuku vo forme parafín, suflé z vareného mäsa;
- trenie sliznice - "škvrny", varené na vode;
- vajcia varené alebo varené v pare ako omeleta;
- drte surové a pečené jablká;
- džem, nekoncentrované nesladené kompóty z čerstvých jabĺk alebo sušeného ovocia, slabý čaj, káva.
Potraviny, ktoré by mali byť vylúčené z stravy podľa stravy č. 4, pretože zvyšujú motorickú aktivitu čriev:
- silné bujóny z rýb, mäsa, húb alebo zeleniny;
- tučné polievky, boršč so zeleninou;
- tučné ryby a mäso;
- konzervované a údené výrobky;
- múky (s výnimkou povolených);
- niektoré obilniny (pšeničná krupica, proso), obilniny (šošovica, fazuľa, fazuľa), cestoviny;
- mlieko a mliečne výrobky (s výnimkou tvarohu);
- bobuľové ovocie, ovocie, zelenina v surovej, netieranej forme;
- sýtené nápoje, studené pokrmy, všetky sladké.
Všetky potraviny by mali byť varené v pare alebo varené a potom by sa mali otrieť. Je potrebné dodržiavať strave: jesť potravu často, v malých porciách, každé tri hodiny (okrem noci), aby nedošlo k namáhaniu gastrointestinálneho traktu. Po každom jedle bude užitočné zabezpečiť malý odpočinok.
Indikatívny zoznam jedál, ktoré môžu byť zahrnuté do stravy na hnačku.
S hnačkou počas dňa si môžete vybrať, či chcete jesť:
- tvarohový puding, oranžový alebo jablkový džús, čiastočne zriedený vodou;
- omeleta v pare, dve vajcia alebo dve mäkké vajcia, bochník bieleho chleba, ovsená kaša, voľná čierna káva;
- treja pohánkovú kašu s kuracou parnou panvicou, pohárom nesladenej divokej vývare;
- sucháre, pečené jablko;
- ryžová polievka s karbanátky, varené ryby, zemiaková kaša, dusené kuracie mäso, kissel;
- Kissel z čučoriedok, hrušiek alebo dúšok.
Keď hnačka začína ustupovať, predpísaná je menej prísna a rozšírená strava č. 4B. Je viac rozmanitá, je možné zahrnúť do menu pečivo z nezkotateľného čerstvého cesta, suchých sušienok, čerstvého ovocia (ak je tolerancia bežná), mliečnych výrobkov.
Ale nezabudnite hlavnú vec: s hnačkou musíte vidieť lekára.