Vytvorenie stránky
Vonkajšia rekreačná oblasť, hry a grilovanie sa môžu nazývať "terasa" (zo španielskeho "domu bez strechy"). Tu môžete ukázať plnú predstavivosť, pokiaľ ide o projekt, ale stavba je lepšie zveriť profesionálovi. A my sa postaráme o umiestnenie grilovania.
Dávajte pozor na skutočnosť, že pri výbere miesta pre rúru je potrebné zvážiť. Najprv odložte štruktúru od rôznych výsadieb. Po druhé, skúmajte vietor vo vašej lokalite. Po tretie, ak gril má elektrické časti, umiestnite ho čo najbližšie k rozvodnej sieti. Berte do úvahy aj blízkosť výrobkov, riadu, paliva a vody.
Oblasť by mala byť hladká, bez sklonu. Umiestnite ju blízko domu, ale mimo horľavých predmetov. Podlaha je z dlažbových dosiek. Vytvorte klobúk na varenie aj počas dažďa. Vytvorte pevný základ a potom nainštalujte rúru.
Vyberáme nábytok
Budeme premýšľať o tom, aký nábytok potrebujeme. Ale najprv si všimnime, že sa treba postarať nielen o pohodlie, ale aj o bezpečnosť (napríklad ochrana pred ohňom).
Plast má silu, ľahkosť a veľký výber odtieňov. Ak je takýto nábytok lacný, je naopak krátkodobý.
Veľmi krásny a pohodlný prútený nábytok, ale nemôže to byť dlho na ulici. Umiestnite takýto nábytok hneď pred udalosťou, pretože sa môže zhoršiť z rosy a dažďa.
Drevený nábytok je vyrobený zo stromov rôznych odrôd, môže kombinovať drevo a liatinu. Získanie tejto časti situácie, skontrolujte kvalitu jej brúsenie, prítomnosť trhlín, materiál skrutiek (lepšie nehrdzavejúcej ocele). Tiež je potrebné vedieť, či sa liečilo antiseptikom. To všetko ovplyvňuje životnosť!
Kovový nábytok je silný, ale ťažký. Zmäkčiť nedostatok masivnosti môžu aditíva z iných materiálov. Ak je váš nábytok vyrobený z liatiny, zvýšiť životnosť, základný náter a maľovať.
Vyberte si grilovanie
Po prvé, zamyslite sa nad tým, čo potrebujeme: grilovanie, grilovanie alebo grilovanie. Pozrime sa tiež, či je schopnosť prenášať zariadenie dôležitá.
Plus najjednoduchšie grilovanie je, že je ľahké a môže sa pohybovať kdekoľvek. Nevýhody sa môžu objaviť v prípade, že ste si vybrali štruktúru jemného kovu.
Aj dnes existovali jednorazové polyetylénové žiarovky so sadou potrebných spotrebičov, ale z tohto prípravku nebudete mať očakávaný dojem. V kompletnej zostave zásobník, kovová mriežka, podpera.
Je lepšie si vybrať liatinový žľab, pretože to nebude viesť z teploty a nikdy sa nerozpadne. Niektoré z týchto zariadení sú vybavené potrubím, popolom a roštom. Všimnite si, že taká vec je stacionárne zariadenie!
Prenosný gril je kovový gril s vekom, nádobou s popolníkom a nohami. Môže byť smaltovaný, nerezová oceľ, liatina. Vyberte si spoľahlivú liatinu, pretože smalt môže odlupovať a oceľ sa môže stať matná.
Gril, ktorý sa dá nosiť, sa líši od gril iba v tom, že nemá veko. Poznámky a tipy sa tiež zhodujú s grilom.
Stacionárne grilovanie je rúra, ktorú môžete robiť v akomkoľvek štýle. Takéto ohnisko je výhodné v tom, že obsahuje súpravu zariadení, ktoré uľahčujú vašu prácu. K dispozícii je rošt a pľuzgier, police na palivové drevo a dosky na rezanie jedla.
Zariadenia sú:
Otvorené. Takéto ohniská sú vhodné na umiestnenie na vašom webe. Ale dávajte pozor na prítomnosť strechy kachlí alebo dáždnik nad potrubím. Tieto dodatky sú potrebné na ochranu pred neočakávaným dažďom.
Zatvorené. Tieto pece môžu byť umiestnené v altánku, pretože sú vybavené úplným odvodom spalín.
Na rozstrekovanie uhlím. Uhlíkové alebo uhoľné brikety sú vo všetkých supermarketoch. Okrem toho si môžete kúpiť špeciálne kvapalné alebo pevné zapaľovanie.
Pri spaľovaní uhlia a dreva. Takáto pec je vybavená špeciálnym košom na zapálenie palivového dreva.
Skladací. Môžete ho zložiť a prenášať kdekoľvek. Nezabúdajte, že v mnohých z týchto zariadení môžete použiť už vykurované uhlie, inak sa váš asistent rozpadne. Ak chcete zbaviť chýb, prečítajte si pozorne pokyny.
Plyn alebo elektrický. Nie je dym. Ak potrebujete chuť dymu v miskách, použite drevené hobliny. Aj toto zariadenie je dobré v tom, že je vhodné na použitie kedykoľvek počas roka.
Okrúhle alebo obdĺžnikové. Dôležité je, že okrúhly tvar umožňuje rovnomerné zahrievanie zariadenia. Obdĺžnikové grilovanie sa však ľahšie prepravuje.
Vyberte bezpečnosť
Mäso. Odborníci odporúčajú pripraviť chudé bravčové mäso. Bude to jemné a neškodné.
Marináda. Najlepšou marinádou je víno alebo pivo, pretože neutralizuje karcinogény a nevyrába ich. Zvlášť škodlivé majonézy, kefír. Adjika poškodzuje ľudí s chorobami žalúdka.
Namočte čas. Najlepšia možnosť - 1, 5 - 2 hodiny v enamelware, ktorý je umiestnený v chlade.
Uhlie. Vyberte breza alebo dub. Balenie berieme bez poškodenia. Kúpiť uhlie pre hostí (GOST 24260-80).
Látky na zapálenie. Tieto zápalky sú škodlivé, rovnako ako novinový papier. Vyberte biely bezpečný papier.
Vzdialenosť od uhlia k miske. Výška 25 cm Znižuje účinok škodlivých látok.
Druh grilovania. Najlepšou možnosťou je elektrické alebo plynové zariadenie, ktoré neumožňuje tvorbu škodlivých látok.
Vytvorenie menu pre grilovanie vo vzduchu
Radi sme variť tradičné grilovanie, ale majú toľko mien, národností, odrôd! Pokúsime sa pochopiť aspoň niektoré z ich tajomstiev!
Ak chcete, aby vaše jedlo citrusovej arómy, posypte požadovanú kôru na uhlí 5 minút pred varením. Môžete pridať rôzne korenia rovnakým spôsobom.
Je možné variť vo fólii a pridať korenie do tohto obalu.
Čo môžeme variť?
Shish kebab z baranieho, bravčového, hovädzieho, kuracieho.
Vyberte mäso s tukom, pretože tuk bude vypúšťať, a jedlo sa ukáže šťavnaté.
Je zaujímavé vyskúšať: šišské kebaby z kuracieho prsia alebo klobásy a karfiol. Knedle v hrnci, varené v grilovanej peci.
Rolky a filé: treska, losos, sleď, makrela, červená ryba.
Jedlá z morských plodov.
Zelenina a ovocie.
Je zaujímavé vyskúšať: Celé paradajky a baklažány na špíz. Varené kukuričné klasy.
Sýrový kebab.
Rôzne pizza.
Huby.
marináda:
Sójová omáčka s čiernym korením a citrónovou šťavou (pre červené ryby);
Upozorňujeme, že zelenina a mäso majú rôzne teploty a doby varenia, takže sú vyprážané oddelene.
Máte dobrý odpočinok, pretože teraz viete, ako zorganizovať grilovanie!