- vajcia - 2 kusy
- balenie margarínu - 1 kus
- cukor - 2/3 sklo
- sóda - 1 čajová lyžička
- múka - 2 šálky (alebo viac)
- hrubé džemy - na chuť (na plnenie)
Strihané koláče je možné vyrobiť vždy, keď je nové, s použitím rôznych variantov plnenia. Príprava: V miske porazte vajcia a cukor v pene. Pridajte roztavený margarín a sódu, ohoženú octom. Postupne pridajte potrebné množstvo múky, aby sa cesto stalo mäkkým a nelepilo sa na ruky. Rozdeľte cesto na dve časti. Jedna časť cesta sa umiestni do mrazničky, druhá časť cesta sa rozvinie a položí do obdĺžnikového tvaru alebo na plech na pečenie. Vytvorte strany na okrajoch tak, aby sa nezasiahol uviaznutý papier. Vložte džem nad cesto. Top s strúhaným kusom cesta. Pečte koláč v rúre, až kým horná časť nie je zapečená. Ak je to žiaduce, posypte hotový koláč s práškovým cukrom.
Podávanie: 8