- olivový olej - 1 st. lyžička
- mrkva - 2 kusy (čisté a rezané)
- červená cibuľa - 1/2 kusy (nakrájané)
- múka - 2 položky. lyžice
- chiliový prášok - 1/2 čajových lyžičiek
- červená paprika - 1/4 čajových lyžičiek
- hrášok - 1 šálka
- Dijon horčica - 1 čajová lyžička
- karfiol - 1/4 kusov (rez)
- celer - 2 kusy (nakrájané)
- kuracie prsia - 2 kusy (nakrájané na kocky)
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- čierne korenie - 1/4 čajových lyžičiek
- nízkotučné mlieko - 1 1/2 šálky
- majonéza - 2 Art. lyžice
- bavlnené pečivo - 1 kus (rozložte 4 veľké listy)
1. Predhrievajte rúru na 350 F. Olej zohrievajte vo veľkej panvici na strednom ohni. 2. Vložte panvicu, mrkvu, zeler a cibuľu. Varte 8 až 10 minút, kým zelenina nezmäkne. Posypeme kurčaťom múkou, soľou, mletím červenou paprikou, sezónom s čiernym korením a paprikou. Dajte kurča do panvice. Kúpte 2-3 minúty niekoľkokrát za miešania. 3. Naliate mlieko do hrnca a priveďte do varu. Miešajte často, kým sa omáčka nezmizne. Pridajte hrášok, majonézu a horčicu. Varte asi 10 minút. Umiestnite 1 list cesta na plech na pečenie. Na vrchole položte prvú vrstvu zeleniny a kurčiat. Kryjte druhým listom cesta a položte ďalšiu vrstvu kuracieho a zeleninového materiálu. Poslednú vrstvu náplne pokryte cestou. Pečieme 10 minút.
Podávanie: 4