- Syr tvrdý - 150 gramov
- Vajcia - 1 kus
- Kmín suchý - 6 čajových lyžičiek
- Múka - 1,5 pohárov
- Maslo - 120 gramov
- Sol - 1 Pinch
1. Tredený syr nakrájajte na strúhadlo, najlepšie na jemnom strúhadle. V samostatnej miske preosiate múku a pridajte soľ na chuť a chladené maslo. Olej bude musieť byť nasekaný. Ruky trieť múku a maslo, aby sa stomel. Pridajte strúhaný syr na múku a rozlomte vajce tam. 2. Zložte zo všetkého tohto cesta. Bude to elastické. Rozdeľte cesto na polovicu a naberajte dve klobásy s priemerom asi 5 cm. 3. Dve klobásy zabaľte oddelene v potravinovom filme a vložte do chladničky asi hodinu. 4. Zrežte každú klobásu cesta do krúžkov s hrúbkou asi 1 cm, z každej klobásy dostanete asi 10 cookies. Krycí plech obalte pergamenovým papierom a položte sušienky. Sušienky sa pečú veľmi rýchlo, po dobu 10-15 minút. Rúra sa musí ohriať na 200 stupňov. 5. Vychutrite si ostatné cookies na rošte a vyskúšajte to.
Podávanie: 20