- Turecko (filé) - 500 gramov
- Teriyaki omáčka - 2-3 Art. lyžice
- Cesnak - 2-3 zuby
- Vajcia - 1 kus
- Škrob - 1 st. lyžička
- Múka - 2 Art. lyžice
- Soľ, korenie - - Chuť
- Špenát - 150 gramov
- Žiarovka - 1 kus
- Červená paprika bulharská - 1 kus
- Paradajky - 2 kusy
- Sklenené nudle - 200 gramov
- Čierny korenie - 1 kus
Kurča nakrájame na kocky asi 1 cm. Vložte mäso do misy, pridajte múku, vajce, škrob. Potom pridajte k mäsovej omáčke teriyaki omáčkou, vylisovaným cesnakom, soľou a korením. Miešajte a nechajte marinovať - môžete a za niekoľko hodín, ale ak sa ponáhľa - 10 minút bude stačiť. Do tej doby dôkladne opláchneme špenát. Žiarovka sa rozreže so šípkami, korenie sa rozreže na pásy, paradajky - malé kocky. Vo wok zahrejeme olivový olej. Hodíme tam kúsky mäsa a smažeme na malé časti, kým sa neobjaví tenká kôra. Pečené mäso pečieme šľahačkou a vyberáme z woka a položíme ho na taniere. Sklenené nudle sa medzitým naliajú s vriacou vodou na pár minút a potom vypustia vodu. Keď je všetko mäso vyprážané - vložíme do jemne nasekaného chilli a cibule. Smažte rýchlym ohňom 10-15 sekúnd, potom pridajte špenát, premiešame a varíme ešte jednu minútu. Potom pridajte paradajky do woku, premiešajte a pripravte ďalšie 2 - 3 minúty na rýchly požiar. Keď sa paradajky premenia na omáčku a varia, pridajte papriky, sklenené nudle a mäso. Dobre premiešajte, zohrejte maximálne 1 minútu - a odstráňte z tepla. Slúžime okamžite. Bon appetit! :)
Podávanie: 3-4