Šaláty, o ktorých ste nevedeli

Vo veľkom postu na používanie určitých typov výrobkov, to však neznamená, že jedlo bude nedostatočné. Existuje obrovský počet receptov, ktoré môžu v tomto období diétne diétovať. Niektoré z nich sú navyše veľmi zaujímavé a nie menej chutné. V tomto článku budeme s vami zdieľať dva originálne recepty na štíhly šalát, ktoré ste pravdepodobne nikdy neurobili.

Osoba, ktorá miluje varenie, môže vytvoriť zázrak zo všetkých produktov. Ponúkame Vám recepty, ktoré nevyžadujú špeciálne upresnenie. Môžu variť každú domácu ženu.

Fazuľový šalát s fazuľkami

Je to úžasné jedlo, ktoré môže plne nahradiť mäso počas obdobia pôstu. Je veľmi jednoduché variť.

zloženie:

• Červené a biele fazule s hmotnosťou 400 gramov
• koriander
• oranžový
• Zelená cibuľa
• cesnak
• Olivový olej
• Sušené oregano a bazalka
• Korenie a soľ

Pri príprave tohto šalátu je potrebné začať s tankovaním.

1. Vezmite oranžovú farbu, odstráňte kôru a vytlačte šťavu.

2. Veľmi jemne nakrájajte cibuľu a jeden klinček cesnaku.

3. Vložte všetky tieto zložky do mixéra, pridajte štyri polievkové lyžice olivového oleja, orechovú omáčku, bazalku, papriku a soľ. Rozdrvte dve minúty, kým sa nedosiahne absolútne homogénna hmota.

Teraz prejdite priamo do šalátu. Je to veľmi jednoduché, stačí len miešať fazuľa so zelenou cibuľkou a všetko zmiešať s obväzom. Pravé bôby musia byť pripravené vopred. Odporúčame používať konzervované biele a červené fazuľky. Stačí stačiť na varenie vriacej vody po dobu troch minút, vypustiť vodu a vysušiť ju.

Šalát je pripravený. Má obrovské množstvo živín a vitamínov. Okrem toho je veľmi výživný, čo je dôležité pre udržanie jeho sily.

Cvikla a hubový šalát

Zvláštnosťou tohto šalátu je pečená repa. Je to celkom ľahké a zároveň veľmi užitočné, pripomína vinaigrette, ale so špeciálnou sladko-kyslou chuťou.

zloženie:

• Tri malé repy
• Čerstvé šampiňóny - 200 g
• Malá cibuľa
• Rastlinný olej na obliekanie
• Jedna polievková lyžica jablčného octu
• Malý cukorný prášok
• Štipka soli

Začnime prípravu šalátu:

1. Najprv musíte piecť repu. Aby ste to dosiahli, predhrievajte rúru na 160 stupňov, dôkladne umyte repu a zabaľte ich do fólie. Vložte do rúry pol hodiny. Ak je repa o niečo väčšia ako naša, stojí za to pečenie asi jednu hodinu.

2. Kým je repka pečená, postarajte sa o ďalšie zložky. Umývajte a nakrájajte huby. Môžete to urobiť plátky alebo plátky, ako sa vám páči. Rozložte ich na druhý plech na pečenie a pošlite ich do rúry 20 minút. Mali by sa dostať trochu nafúknuté.

3. Nakrájajte cibuľu na polkruhy.
4. Pečená repa by mala byť ochladená a rozrezaná na pásy.

5. Zmiešajte v samostatnej miske rastlinného oleja s ocotom, sezónu so štipkou práškového cukru a soli. Dobre premiešajte a pridajte túto zmes na plátky repy.
6. Pridajte huby a cibuľu, premiešajte.
7. Nechajte šalát po dobu pol hodiny. Takže je lepšie marinovať a úplne odhaliť chuť každej zložky.

Tu sa také jednoduché štíhle šaláty môžu stať vynikajúcou výzdobou vášho jedálenského stola. Súhlaste, ešte ste nevykonali také jedlá. Takže je čas experimentovať a prekvapiť svojich blízkych niečím úplne novým.

Bon appetit!