Pripravte šalát s údením makrely Šalát s prídavkom údenej makrely bude dôstojným doplnkom k slávnostnému stolu. Šalát sa najlepšie podáva v porciách: v šalátových miskách, miskách alebo na plochých miskách vo forme veže. Hmotnosť makrel je uvedená vo vzťahu k ryžovému filé. Apple by mal mať kyslé, ale nie kyslé - šťavnaté Semerenko celkom dobrá voľba. Vajcia predvare (8 minút od času varu). Ak chcete zdobiť šalát, čerstvá petržlenová vňať urobí a môžete tiež použiť zelenú cibuľu.
zloženie:- Uzená makrela 150 g
- Apple 120g
- Uhorka 120 g
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Majonéza 2 polievkové lyžice. l.
- Pečený hrášok 130 g
- Soľ 1 g
- Krok 1 Pripravte filé makrely, varené vajcia, hrach, jablko, čerstvé uhorky, majonéza.
- Krok 2 Rozstrihnite filé makrely na malé kocky, zložte ich do nádoby.
- Krok 3 Pridajte uhorku nakrájanú aj na malé plátky.
- Krok 4 Vajcia na čistenie, nakrájajte na kocky pridajte do šalátu.
- Krok 5 Opláchnite jablko a nakrájajte na 4 kusy. Koža a jadro odstránené. Mäso nakrájajte na malé kúsky.
- Krok 6 Pridajte polka bodky.
- Krok 7 Sezóna a sezóna s majonézou. Zamiešame. Podávajte ihneď po varení.