- Maslo - 250 gramov
- Cukor - 250 gramov
- Vajcia - 2 kusy
- Vanilka - 10 gramov
- Múka - 550 gramov
- Prášok na pečenie - 4 gramy
- Sóda na pečenie - 4 gramy
- Bitartrát draselný - 4 gramy
- Soľ - 2,5 gramov
- Smotana - 250 mililitrov
- Cmar - 60 gramov
- Cukor - 160 gramov (pre hornú vrstvu)
- Škorica - 30 gramov (pre hornú vrstvu)
Predhrejte rúru na 180 ° C. Pripravte nádobu na pečenie. Nezabudnite použiť podložky, pretože košíčky sú veľmi jemné. Zmiešajte maslo a cukor v mixéri, kým krém nie je na mieste. Pridajte vajcia a vanilkový extrakt. Miešajte do hladkej. V samostatnej miske premiešajte suché prísady. Do miešača pridajte polovicu suchých prísad a premiešajte, až kým nebude hladká. Pridajte kysnutú smotanu a cmar. Zamiešame. Pridajte druhú polovicu suchých prísad a premiešajte až do testu. Zmiešajte škoricu a cukor v hornej vrstve. Použite hlbokú lyžicu alebo lyžicu na zmrzlinu na vyberanie cesta. Roll gule v škorci a cukru tak, že škorica pokrýva košíčky úplne. Potom, čo boli všetky vdolky vložené do formy, posypte ich zvyšnou škoricou a cukrom. Formu vložte do rúry. Pečte koláče po dobu 15-18 minút alebo kým sa nedostanú zlatožltej farby. Bon appetit.
Podávanie: 12