Rýchle kotlety so zeleninou

1. Na prípravu rýchlych kotlíkov pridajte surové vajcia do hotovej náplne (predvarené prísady:

• Pekingová kapusta - 100 gramov
• Mleté bravčové mäso - 300 gramov
• Kuracie vajcia - 1 kus
• Sladká paprika - 1 kus
• Korenie a soľ - - Chuť
• Zelený hrášok - 100 gramov
• Rastlinný olej - 30 mililitrov

inštrukcia

1. Na prípravu rýchleho kotleta pridajte surové vajcia do hotovej náplne (predmleté ​​mäso môže byť brúsite samo o sebe alebo kúpené pripravené v obchode), teraz je trochu solené a pridajte korenie. Forcemeat dôkladne premiešať a odradiť, mala by byť viskózna a hustá. 2. Budeme namočiť vo vode a tvoriť kotlety. Ohrejeme panvicu so slnečnicovým olejom a osem minút, na každej strane vyprážame kotlety. Požiar by mal byť malý. Na prebytočný sklenený olej odrežte misky na tanier. 3. Naplňte varený zelený hrášok vriacou vodou. Desať minút v horúcej vode udržujeme zelený hrášok a potom vypustíme vodu. 4. Umyte sladkú papriku a nakrájajte ju slamou alebo prstencami, polkruhové rezu čínskej kapusty. Paradajky opláchnite a nakrájajte na plátky alebo plátky. 5. Polievku položte na tanier, vložte tu zelený hrášok a zeleninu, pridajte trochu majonézy alebo kyslé smotany.

Podávanie: 6