Pekingový kapustový šalát s klobásou

1. Nakrájajte cibuľu a jemne nakrájajte. V panvici zohrejte rastlinný olej a smažte. Zloženie:

• Peking kapusta - 150 gramov
• Klobása "doktora" - 200 gramov
• Paradajky - 1 kus
• Čerstvá uhorka - 1 kus
• Cibuľa - 1 kus
• Syr tvrdý - 25 gramov
• Sójová omáčka - Na chuť
• Zelená - chuť
• Rastlinný olej - chuť
• Majonéza - chuť
• Soľ, korenie - Na chuť

inštrukcia

1. Nakrájajte cibuľu a jemne nakrájajte. V panvici vypustite rastlinný olej a smažte cibuľu, až kým nebude zlatá. Klobása nakrájame na tenké prúžky a smažime trochu spolu s cibuľou. 2. Pečieme čínsku kapustu a nakrájame na pásy. Pripravte jedlo na šalát a položte prvú vrstvu kapusty. Zmrzte ju so sójovou omáčkou. 3. Umyte paradajky a nakrájajte na malé plátky. Vložte kapustu do tvaru kruhu. 4. Umyte uhorky a nakrájajte na pásy. 5. Nakrájajte nakrájané uhorky s ďalšou vrstvou na paradajkách. 6. Klobása nakrájame cibuľou a nakrájame na uhorky. 7. Stlačte majonézu do šalátu vo forme špirály. 8. Orezajte syr na jemnom strúhadle a posypte celý šalát. Ozdobte s pobočkami zelene. Krásny šalát z Pekingovej kapusty s prísadami je pripravený. Bon appetit.

Podávanie: 6-7