- Melón - 1 kilogram
- Zemiakový škrob - 90 gramov
- Cukor - 150 gramov
- Vanilkový cukor - 10 gramov
Odstrihnite melón do dlaní a vyberte všetky mäso. Položte ju do misy a rozdrviť ju. Je veľmi výhodné používať rôzne zariadenia na búšenie zemiakov. V kastrone alebo miske zmiešajte roztok škrobu, cukru a vanilínu. Vo výslednom roztoku nalejte melónovú šťavu a premiešajte. Pokúste sa to urobiť opatrne, aby sa nevytvorili žiadne hrudky. Vložte novú zmes na sporák, po slabom ohni, priveďte do varu. Po varení zmes nalejte do nádoby alebo formy a nechajte kvapalinu vychladnúť pri izbovej teplote. Po vychladnutí zakryjte a nechajte dezert zmraziť v chladničke. Po niekoľkých hodinách je dezert pripravený na podávanie.
Podávanie: 8-9