Užitočná večera Šaláty sú vyrobené zo samotnej zeleniny - sú ľahké a sú dobre absorbované telom. Ale napriek tomu nie sú takí srdeční na to, aby dlho uspokojovali hlad a častejšie sú prídavkom alebo prídavným jedlom k hlavnému jedlu. V súčasnej dobe sa stáva zvykom, aby sme kombinovali nielen rôzne druhy zeleniny v šalátoch, ale aj mäso, hydinu, ryby, huby, vajcia, syry a iné, viac kalorické zložky. Takýto šalát sa môže stať samostatnou miskou, napríklad na večeru.
zloženie:- Kapusta, Peking 300 g
- Pepper sweet 1 ks.
- Kuracie filety 200g
- Cibuľa zelená 30 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 50 ml
- Pepper black ground 1 pinch
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Ak chcete pripraviť šalát, musíte si vziať Pekingovú kapustu, čerstvú veľkú červenú papriku, kuracie prsia, zelenú cibuľu, rafinovaný slnečnicový olej, čierne korenie a soľ.
- Krok 2 Umyte kurča, vysušte a nakrájajte na malé kocky.
- Krok 3 Zahrejte slnečnicový olej na panvici, do nej vložte pripravené filé, vyprázdnite, až kým nie je ľahko opečené a ochladí.
- Krok 4 Jemne nakrájajte kapustu.
- Krok 5 Na paprike sladkej papriky odstráňte kmeň a semená semiačkami, nakrájajte ich na 4 časti a následne nakrájajte každú štvrtinu háčkovaných pásikov.
- Krok 6 Nakrájajte zelenú cibuľu na tenké krúžky.
- Krok 7 Kombinujte všetky pripravené zložky, jemne korenie a soľ.
- Krok 8 Šalátový obväz s olejom a miešajte.