Varenie rýchlo mierne slaných uhoriek Takéto uhorky sa pripravujú za pár hodín. Môžete si ich vychutnať ráno a večer si vychutnať výborné občerstvenie. Plátky uhoriek sú solené kvôli vlastnej šťave, ktorá sa uvoľňuje pod vplyvom soli. Namiesto podnosu môžu byť nakrájané uhorky umiestnené v vrecku na potraviny. Cesnak je lepšie používať už mladé, je jemnejšie na chuť a šťavnaté. Soľ a korenie prispôsobte svojmu vkusu, ak je to potrebné.
zloženie:- Uhorka 400 g
- Cesnak 10 denticles
- Čerstvý kôpor 20 g
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Zmes papriky 1 g
- Krok 1 Pripravte uhorky, kôpru, ošúpaný cesnakový hrebeň, zmes papriky.
- Krok 2 Opláchnite uhorky nakrájané na podlhovasté.
- Krok 3 Kopr opláchnite, odstráňte vodou, jemne nakrájajte. Pridajte kôpru do uhorky.
- Krok 4 Soľ, pridajte olúpaný a jemne nasekaný cesnak, sezónne so zmesou papriky. Miešajte, zakryjte a uchovávajte v chlade 4 - 5 hodín.
- Krok 5 Pravidelne sa uhorky musia pretrepávať alebo miešať.