- Múka - 320 gramov
- Sóda - 12 gramov
- Soľ - 10 gramov
- Cukor - 260 gramov
- Vajcia - 5 kusov
- Rastlinný olej - 120 mililitrov
- Mandarínky - 6 kusov (ak je malý mandarín, potom kusy 8)
- Mandarinová kôra - 1 st. lyžička
Ak chcete začať, vytlačte džús z mandarínky a prefiltrujte ju. V tejto chvíli zohrejeme rúru na 160 stupňov. Potom pripravíme cesto. Vezmeme si cukor, maslo, mandarínovú kôru, šťavu, vaječné žĺtky, ktoré všetko porazia a postupne nalejú múku. Zmiešajte mixér lepšie. Oddeľte vaječné bielko so sódou a pridajte do cesta. Po dôkladnom premiešaní cesta s špachtľou ho nalejte do formy. Nalejeme len polovicu, inak nebude pečené. Nezabudnite venovať pozornosť tomuto POZORU. Pečieme v rúre 30 minút a urobíme z 2 polievok lyžice. lyžice cukru a 2 lyžice. lyžička mandarínovej šťavy na vodnom kúpeli.
Podávanie: 8-10