- steak z tuniaka - 4 kusy (180 g každý)
- soľ a korenie - - Chuť
- kanola oleje - 1/2 šálky
- ocot z ryžového vína - 1/4 skla
- sójová omáčka - 3 stol. lyžice
- Zemiakový zázvor - 1 čajová lyžička
- cukor - 2 položky. lyžice
Pokúsme sa variť vynikajúce jedlo .. Ryby pod marinádou je recept, ktorý je veľmi populárny v Japonsku. Zahrejte gril na vysokú teplotu. Gril ľahko namazajte olejom. Rozložte 4 steaky z hovädzieho dobytka v plytkých miskách alebo v uzavretom plastovom vrecku. Príprava marinády: Zmiešajte kanolový olej, vínny ocot, sójovú omáčku, zázvor a cukor. Namiesto octu a cukru môžete použiť japonské zrzavé víno. Pridajte marinandu do tuniaka, premiešajte. Zatvorte a marinujte 15 až 30 minút v chladničke a čas od času otočte ryby. Získajte tuniaku z marinády. Nakrájajte ryby soľou a korením. Ryby na grilovacom systéme na 2 až 5 minút na každej strane. Nechajte mierne vychladnúť a podávajte.
Podávanie: 3-4