Vaše telo, ak vám to záleží, vám povie, aké jedlo stojí za to jesť. Predstavte si, že ste vyradili radu zvonku a obrátili sa na vlastný organizmus s otázkou gramotnej výživy a stravy. Ale ako zistiť, čo vám odporuje váš vnútorný hlas a čo je len škodlivý stravovací zvyk?
Vo veciach výživy sme zvyknutí spoliehať na rady a odporúčania okolitých ľudí. Koreň tohto návyku je potrebné hľadať v detstve, keď sme to nie sme, kto sa rozhodol, čo a kedy jesť, ale naši rodičia. Avšak tento zvyk žije v nás na 20, 30 a 40 ... Čítame články a knihy o zdravej výžive, pozeráme videá a programy na túto tému, ale neposlúchame naše vlastné telo. A boli sme úprimne zaviazaní štandardmi výživy: optimálny čas a zloženie raňajok, najlepší čas na obed a tak ďalej. V dôsledku toho sa pozitívne spoliehame na rady rôznych guruov a odborníkov a plne dôverujeme ich strave s nimi.Ale nájdeš aspoň jedného odborníka, kto vie, čo a kedy potrebuješ jesť špeciálne pre teba?
Veľký problém - vonkajšie prostredie ovplyvňuje naše myšlienky a pocity
A čo sa stane, ak stále zverujete vnútornú múdrosť?
- Rozumiete, prečo uprednostňujete tieto alebo tieto jedlá a nakoniec môžete ovládať svoju voľbu. Existuje mylná predstava, že ak si dovolíte urobiť čokoľvek, skončí sa s jedlom v objatí s pohovkou. Nie je to tak. Zdravý organizmus nepožiada o škodlivé jedlá. Áno, naše telo dokáže tráviť dobré aj zlé potraviny v zdravom stave. Ale telo nechce byť ťažké alebo choré. Organizmus sa usiluje o najzdravšie podmienky. Avšak vonkajšie faktory a charakteristiky chuťových pohárikov, ktoré sú ovplyvnené sladkými, slanými alebo korenistými potravinami, kontrolujú naše chutové jedlá. Je to dôležitý bod, keď potrebujete pochopiť, prečo chcete tento alebo ten výrobok jesť: vnútorný hlas vás vyvolal alebo dôvodom psychickej alebo inej nerovnováhy? Potravinové preferencie by mali prechádzať cez perceptuálny filter: používali by to vaši vzdialení predkovia? Vezli niečo také v dobe? Negatívna odpoveď bude znamenať, že to jednoznačne nie je vnútorná múdrosť vás vyzýva, ale niečo iné. Keď nabudúce telo požiada o cookie, položte otázku, váš starý predkov jedol sušienky? Toto uvedomenie pomôže pochopiť, čo je dôvodom pre takéto nezdravé túžby.
- A najdôležitejšia vec je v tom, že kvôli uvedomeniu si budete mať čas medzi nezdravým impulzom a jeho spokojnosťou. Povedomie sa rovná pozornosti, prítomnosti, počas ktorej sa nesnažíte niečo pochopiť alebo pochopiť, ale skôr opak - jednoducho pozorujete reakciu svojho tela. Keď opäť chcete piť kávu alebo jesť sladkosť, vnútorné vedomie pomôže zastaviť a špekulovať. Počas tejto pauzy sa buď rozhodnete nasledovať pravú výzvu svojho tela alebo podľahnúť vonkajšiemu pokušeniu, ktoré vás ovláda takmer celý váš život. Ak nie ste pre túto prestávku, reagovali by ste okamžite. Až potom, po akcii, si uvedomíme, že sme jedli niečo škodlivé, začali sme obviňovať seba, prestali sme dôverovať sebe. Bola by táto pauza - bolo by informovaný výber. Vedci potvrdzujú, že vedomá výživa pomáha znižovať veľkosť porcií a zvyšuje potešenie z jedenia. A čo je dôležitejšie, existuje dôvera medzi telom a mysľou. Mozok a telo sú partneri, ktorí sú predurčení byť vždy spolu. Avšak sme zvyknutí kŕmiť telo, zamerať sa na naše myšlienky, pozerať sa na monitor alebo smartphone, spěchať, nevenovať pozornosť na chuť a pocity. Je potrebné rozvíjať vedomie. V tomto je to ako sval. Čím častejšie ju aplikujete, tým silnejší sa stanete. Vedomá strava nestačí na to, aby ste to vedeli, je potrebné ju pravidelne trénovať.