V starovekom Ríme bol systém zdravých samostatných jedál. Vtedy jeden z vynikajúcich lekárov Celsusa uskutočnil výskum o účinku potravy na ľudské telo, z ktorého vyvodili závery, že existujú kombinácie produktov, ktoré majú veľmi negatívny vplyv na ľudské telo. Doteraz mnohí ľudia počuli o tomto systéme zdravého stravovania, ale len málo ľudí vie o tom, čo to je. Jedlo sa zvyčajne rozdeľuje na tri zložky: tuky, bielkoviny a sacharidy.
Hlavným pravidlom pre zdravú samostatnú výživu je použitie samostatne bielkovinových potravín a oddelene sacharidov.
Sacharidový košík sa skladá z potravín, ktoré sú veľmi bohaté na sacharidy. Patria sem obilniny, výrobky z múky, sladkosti, obilniny, zemiaky. Výživa sacharidov sa tiež nazýva energetická výživa, takže tieto produkty musia byť nutne prítomné v ľudskej strave. Tento typ jedla je veľmi ľahko trávený telom.
K bielkovinovému košíku môžete zahrnúť ryby, mäso, orechy, vajcia. Samozrejme, bielkoviny v ľudskej strave by mali byť prítomné, ale odkedy sa používajú oddelene, sú úplne trávené telom, potom ich môžete konzumovať v malom množstve.
Aby sa dosiahla maximálna vyváženosť zdravej samostatnej stravy, existujú osobitné pravidlá:
- nie je dovolené kombinovať uhličité a kyslé produkty v potravinách: zemiaky, chlieb, hrach, dátumy, banány, fazuľa a iné produkty obsahujúce uhlík s pomarančom, ananásom, paradajkami, citrónom, grapefruitom a inými kyslými produktmi;
- Neužívajte spolu bielkoviny a uhľohydráty: ryby, mäso, orechy, syry, vajcia a iné bielkovinové potraviny s chlebom, obilninami, zemiakmi, koláčiami, ovocím a inými uhľohydrátmi;
- Neodporúča sa súčasne užívať dva úplne odlišné proteíny: mäso a vajcia, mäso a orechy, syr a vajcia, syry a orechy;
- Neužívajte súčasne bielkoviny a tuky. Je veľmi škodlivé konzumovať maslo, smotanu a rastlinný olej s orechmi, vajcami, mäsom, syrom a inými bielkovinovými výrobkami;
- Neužívajte bielkoviny s kyslým ovocím: orechy, mäso, syry a vajcia s oranžovým, grapefruitom, citrónom a ostatnými kyslými plodmi;
- Neodporúča sa používať v kombinácii cukor so škrobom: cukor, sirup, džem, želé, ovocné maslo, med, melasa na chlebe;
- Môžete použiť iba jeden druh škrobu súčasne;
- melón a melón sa môžu spotrebovať iba oddelene;
- Odporúča sa používať mlieko zvlášť.
Príklad dennej stravy so zdravou samostatnou stravou:
Raňajky: ovsená kaša, varené na odstredenom mlieku alebo vode, jedna šálka čierneho čaju bez cukru a 2 kiwi;
Obed: zelený šalát, ktorý je ochutený jednou čajovou lyžičkou rastlinného oleja a jedným jablkom;
Obed: brokolicová kapusta, kuracia stehna a pár plátkov syra;
Svačina: hruška alebo jablko;
Večera: omeleta, varená z dvoch vajec a nejakej zeleninovej polievky.
Po prechode na zdravú samostatnú stravu okamžite pocítite nárast sily a intenzity, zlepšíte tráviaci systém a posilníte celkové zdravie.